Hati ayam tumis anti amis

Dea Putri
Dea Putri @dputri12

Awalnya aku dapat resep ini dari @ishvara kitchen. Tapi aku modifikasi lagi sesuai dengan seleraku hihi.

Hati ayam tumis anti amis

27 orang berencana membuat resep ini

Awalnya aku dapat resep ini dari @ishvara kitchen. Tapi aku modifikasi lagi sesuai dengan seleraku hihi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
2-3 porsi
  1. Bumbu halus
  2. 4-5 siungbawang merah
  3. 2-3 siungbawang putih
  4. 2 cmjahe
  5. 2-3 butirkemiri
  6. 2 cmkunyit
  7. Geprek / Tumbuk
  8. 1-2 batangserai (tergantung besarnya)
  9. 2 cmlengkuas
  10. Bahan utama
  11. 1/2 kghati ayam (cuci bersih dan potong sesuai selera)
  12. 3-4 lembardaun salam
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaGaram
  15. Secukupnyaair
  16. 1 bhtomat (potong&buang bijinya)

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam. Hingga harum.

  2. 2

    Masukkan bahan yang di geprek (serai & lengkuas)

  3. 3

    Tambahkan sedikit air

  4. 4

    Masukkan hati ayam, aduk rata.

  5. 5

    Tunggu sampai setengah matang, lalu masukkan potongan tomat tanpa biji.

  6. 6

    Kemudian, masukkan garam (wajib duluan ya) koreksi rasa, kalo sudah pas, baru tambahkan gula kemudian kecap.

  7. 7

    Tumis hingga air meresap (agak basah) matikan kompor. Jangan masak terlalu lama, nanti hati ayam menjadi lunak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea Putri
Dea Putri @dputri12
pada

Komentar

Resep Serupa