Cara Membuat
- 1
Rebus hati & ampela ayam sampai keras, agar pada saat di iris hati gak hancur. Sisihkan. Iris/rajang bawang merah, bawang putih, tomat, dan lombok merah. Lengkuas cukup di geprek aja. Lalu setelah hati dan ampela di iris sesuai selera, marinate dulu dengan bumbu halus bawang merah, bawang putih, jahe serta garam.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis hati dan ampela yang sudah di marinate tadi bersama lengkuas, sampai berubah warna. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa Lalu masukkan irisan bawang merah, putih. Aduk-aduk sampai bawang layu kemudian masukkan irisan tomat dan lombok merah. Aduk2 kembali.
- 3
Tambahkan air sedikit supaya bumbu lebih meresap...masak sampai air menysut dan minyak keluar. Tumis hati dan ampedal ayam siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Tumis Hati Ampela Ayam Tumis Hati Ampela Ayam
Biasanya aku bikin sambel hati ampela super pedasss dan pastinya endulll... karena gak mau ribet hari ini aku tumis hati ampelanya .... yukkk masak yukkk
-
-
Tumis Hati Ampela Ayam Tumis Hati Ampela Ayam
Suka banget kalau tumis ini tuh cabe rawitnya agak banyak sama ada sedikit kuah jadi agak nyemek2 gitu 😂😂😂Niatnya siy ngga mau pakai kol. Pas liat isi kulkas ternyata masih ada sisa kol 1/4. Akhirnya diberdayakan aja kolnya biar kemakan juga 😁😁#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
-
Tumis Hati Ayam Tumis Hati Ayam
Hallo., bunda..Hari ini saya buat tumis hati ayam saos tiram yang simple dan mudah di masak :)
-
Tumis Hati Ayam Ampela Tumis Hati Ayam Ampela
Hari raya idul Adha, kita gak kemana2 karena masih suasana social distancing. Daging belum ada nih.. jadi kita masak yang ada dulu yah.Recook dari inneke Agatha. Modifikasi saya tambahin kentang dan gula merah. Hatinya saya rebus dulu#AksiDutaRecook#DutaRecookTanjung#Rahayusquad
-
Tumis Ampela Hati Ayam Tumis Ampela Hati Ayam
Dirumah semua doyan banget nih yang namanya ampela dan hati ayam. Supaya cepat matang untuk sarapan, dimasak tumis kecap ajah... mantabbb rasanya, simple juga masaknya. Foto langkah-langkahnya saling melengkapi ya (difoto bumbu pakai masak yg kedua,pakai cabe dan tomat merah), karena kalau pagi sering keburu-buru jam 5.30 sudah harus siap santap. Pak Su jam 5.45 sudah mesti berangkat kerja, saya juga masih harus nyuapin si bungsu. Serba kilat deh kalau pagi keburu berangkat kerja. Sy sendiri paling siang jam 06.30 sdh harus berangkat 👍👌😘#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar