Udang saus padang

Cooksnap dari nauraarz untuk resep Udang saus padang
Cooksnap dari yuniar firdaus untuk resep Udang saus padang
Cooksnap dari Mia Vadilla untuk resep Udang saus padang
nina
nina @ninarini
Jakarta

Source : Ernik babapedas

Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang, bersihkan dan lumuri air jeruk nipis diamkan 15mnt
  2. Goreng udang
  3. 1/2 butirbawang bombay, cincang halus
  4. 2cabai merah besar, iris (saya pakai cabai merah kriting)
  5. 5 sdmsaus sambal
  6. 3 sdmsaus tomat
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 200 mlair
  12. 1 batangdaun bawang, potong2
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bumbu halus 👇
  15. 5 siungbawang putih
  16. 3 siungbawang merah
  17. 4cabe merah
  18. 5cabe rawit (pedas sesuaikan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bawang bombay dan cabai hingga harum

  2. 2

    Masukan saus sambal, saus sambal, saus tiram, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk, masak sambil diaduk hingga meletup

  4. 4

    Tuang air, masak hingga mendidih. Test rasa hingga sesuai selera

  5. 5

    Masukan udang yg sudah digoreng, aduk rata hingga matang dan terbalut saus. Sesaat sebelum diangkat, masukan daun bawang dan aduk rata kembali

  6. 6

    Sajikan selagi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (3)

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

nina
nina @ninarini
pada
Jakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. *Garnis Cocktail Timun Wortel Buah Naga*
  2. Rendang daging sapi bumbu sat set
  3. Fudgy Brownies
  4. Tumis Taoge Tahu Kuning
  5. Semur telur tempe
  1. Tumis cumi Segar
  2. Whipped Cream
  3. Sop Ayam Bening
  4. Tahu goreng asin