Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ikatdaun ubi, siangi ambil yg muda
  2. 300 gramkangkung, siangi
  3. 200 gramtoge
  4. 200 gramkol, rajang kasar2
  5. 200 gramkecipir, iris serong
  6. 100 gramkemangi, siangi ambil daunnya
  7. 200 gramkacang panjang, potong2
  8. 1 butirkelapa parut (parut bagian putihnya)
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. bumbu halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 10 bhcabe merah
  14. 1 sasetterasi (me:mamasuka)
  15. 200 gramkencur
  16. 200 gramgula merah
  17. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Semua sayuran direbus terpisah. caranya, didihkan air beri minyak goreng sedikit (tujuannya supaya sayuran tidak layu). rebus sayuran 5 sampai 10 menit. kecuali kemangi

  2. 2

    (me: lebih suka sayuran yg masih kriuk tidak terlalu layu)

  3. 3

    Cara membuat kelapa urapnya:

  4. 4

    Ambil wajan, masukkan bumbu halus dan daun jeruk. oseng dengan api kecil. lalu masukkan kelapa parut. aduk kembali hingga rata. bumbui deengan gula dan garam

  5. 5

    Oseng terus hingga kelapas sangrai agak mengering.

  6. 6

    Cara penyajian: tata semua sayuran didalam piring beri kelapa sangrai. aduk rata. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raja Nurul Huda
Raja Nurul Huda @cook_11786595
pada
Tanjungpinang Kepulauan Riau
fulltime mommy for Nadiya Maulida Husna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa