Cara Membuat
- 1
Pertama-tama,bersihkan ikan cakalang dari tangkai2 fufunya. Kemudian rebus ikan cakalang dalam air yang sudab diberi lemon cui dan garam,rebus selama 10 menit. Setelah direbus lalu digoreng dan disuwir jangan terlalu halus (sisihkan)
- 2
Kemudia bersihkan bumbu berupa bawang merah,cabai dan tomat lalu bawang merah dan tomat di iris tipis dan cabai ditumbuk sampai benar2 halus.
- 3
Lalu goreng bawang merah sampai kecoklatan,masukan cabai lalu aduk2 sampai wangi baru masukan tomat dan aduk kembali sampai benar2 matang dan berbau wangi. Lepas tu baru tambahkan garam,kecap dan gula putih secukupnya sesuai selera masing2
- 4
Setelah itu baru msukan ikan cakalang yang sudah disuwir ke dalam bumbu lalu aduk lagi sampai bumbu benar2 meresap didalam ikan cakalang. Selesaii dn selamat mencoba kawan2 ☺
- 5
Sedikit masukan lebih baik disaat proses pembuatan mulai dari merebus sampai menggoreng dn masak lebih baik pakai api yang kecil agar bumbunya masak dengan baik dan tidak mudah hamis/rusak.. Sekian dan selamat mencobaaa 👩🍳👨🍳
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pampis cakalang manado Pampis cakalang manado
Ini termasuk menu yang awet asalkan proses masaknya benar. Biasanya ini di sajikan bersama nasi kuning Manado, atau disantap dengan nasi putih hangat pun sudah enak. Ayok di coba resepnya. Sumber resep : buku resep pribadi#siapramadan#antiribet#parcelramadancookpad#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_Bogor
-
Pampis Manado Pampis Manado
hasil pampis manado aslinya 3 kali lipat dari foto ini..
ajeng padmasari -
Pampis Khas Manado Pampis Khas Manado
Resep asli pakai ikan tongkol. Tapi karna saya alergi ikan tongkol jadi saya ganti ikan pindang salem.Resep asli bisa dilihat disini ya,https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13945720-pampis-tongkol-manado?invite_token=koUioEiZhsEuJ4AsqJpfPyaL&shared_at=1613915037#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevel
-
Pampis (Tongkol) Manado Pampis (Tongkol) Manado
Pampis tongkol bisa disimpan untuk 3 hari jika di luar kulkas, masuk kulkas lebih awet bisa sampai 10 hari, tinggal panasin jika mau dihidangkan. Kalau saya, simpan di kulkas dibagi dengan 3 wadah, jd kalau mau dimakan, keluarin 1 dan panasin, lumayan buat sahur kalau mau pedes-pedesan. 😁 #SiapRamadan
-
Pampis Tongkol Manado Pampis Tongkol Manado
Masih ada stok ikan tongkol, bingung mau dimasak apa, akhirnya masak ini ajaa
-
Pampis khas Manado Pampis khas Manado
Pampis atau ikan tongkol suwir ternyata khas nya Manado, baru tau saya, hehe.. Terima kasih coopad karena ada lomba dengan tema makanan khas Manado saya jadi nambah ilmu.Saya suka bikin ini karena pengen ada menu baru olahan dari ikan tongkol. Kalo hanya digoreng atau dibumbu kuning sudah bosan.Yang saya buat ini gak terlalu pedas ya karena tidak semua orang rumah suka pedas. Dan bumbunya disesuaikan dengan selera saya.. 😊Semoga menginspirasi yaa.. 😁#pekanManado#cookpadcommunity_cianjur#5resepterbaruku#resolisi2019#resepPertamaku#3weekschallenge#berburucelemekemas#tantanganpertamaku#masakansimpel# berburucelemeksakticookpad
-
Pampis Tongkol Khas Manado Pampis Tongkol Khas Manado
Source : DKitchenIkutan tantangan #pekan_manado tapi blank ajahhh sama Resep masakan daerah unik satu ini,akhirnya setelah search resep di #Cookpad nemulah Resep ini yg menurut saya Simple mudah di eksekusi hihi maklum masih amatir di dunia Cooking,karena selama ini bisanya cuman Baking & Baking😂tanpa disadari setelah punya Suami eh ternyata kebutuhan pokok kita tuh kan Nasi yaa,masa iya Nasi ga ada Lauk nya yeKan😌demi Suami & Anak mesti pinter Masak,mesti pinter bikin kue juga pastinya aamiin😊Betewe saya mau ucapin thanks Manado udah bikin Resep ikan Tongkol tanpa meledak ledak seperti perang Dunia haha ini tuhh kali pertama saya berani Masak ikan Tongkol,karena biasa nya di gorengin sama ibu hehe😅#Pekan_Manado#3weekschallenge#Cookpadcommunity_Tangerang#berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Pampis Tongkol Manado Pampis Tongkol Manado
Di kasih pindang tongkol bagus banget. Tanya Paksu mau di apain, mintanya di buat masakan Manado. Ya sud capcus.Resep asli pakai 1kg ikan tongkol utuh. Saya hanya pakai 250gr saja. Jadi bumbu menyesuaikan.Jika pakai tongkol segar, lumuri dulu dengan air jeruk nipis. Baru di kukus. Karena saya pakai pindang tongkol, saya kukus sebentar aja.Ini resep yg saya pakai.Recepie Xander's Kitchen#pampistongkol #cookpad_id #masakanmanado #bundaei #cookpadcommunity
-
Pampis Cakalang/tongkol (khas manado) Pampis Cakalang/tongkol (khas manado)
Hai buuuk,hari ini saya masak pampis,tapi berhubung cari ikan cakalang asap fresh disini susah,jadi saya pakai ikan tongkol aja yaa😅.Saya masak agak banyak,maklum skalian buat stok di kulkas😁,jadi pas mau makan tinggal di panasin.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar