Pampis atau ikan tongkol suwir ternyata khas nya Manado, baru tau saya, hehe.. Terima kasih coopad karena ada lomba dengan tema makanan khas Manado saya jadi nambah ilmu.Saya suka bikin ini karena pengen ada menu baru olahan dari ikan tongkol. Kalo hanya digoreng atau dibumbu kuning sudah bosan.Yang saya buat ini gak terlalu pedas ya karena tidak semua orang rumah suka pedas. Dan bumbunya disesuaikan dengan selera saya.. 😊Semoga menginspirasi yaa.. 😁#pekanManado#cookpadcommunity_cianjur#5resepterbaruku#resolisi2019#resepPertamaku#3weekschallenge#berburucelemekemas#tantanganpertamaku#masakansimpel# berburucelemeksakticookpad

Punya ikan pindang tongkol hasil belanja tadi pagi. Bingung mau dimasak apa. Cari resep di cookpad, akhirnya pilihan jatuh ke resep pampis tongkol milik Bunda Ei.Ini link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13945720-pampis-tongkol-manado?invite_token=vQYaRstCwggsanPbDcatvWWC&shared_at=1613635573#pejuanggoldenapron3#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#CookpadCommunity_Malang

hasil pampis manado aslinya 3 kali lipat dari foto ini..

Ternyata enak lho..apalagi ada daun kemanginya..segerr..Resep dari ig@deviirwantari#Pekan_Manado#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta

Ini saya pake resep dari @Xander kitchen pokoknya resepnya sll menginspirasi.

Hari ini aku buat pampis untuk isian panada. Dan rasanya enak banget ini, anak-anak semua suka dan cocok jg buat lauk, dengan tambahan penyedap Asatu 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang membuat masakan makin sedap, gula 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang memberikan rasa manis dan minyak 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang berkwalitas tinggi menjadikan masakan lebih istimewa. Pampis adalah makanan tradisional khas Manado, Sulawesi Utara yang terbuat dari ikan cakalang atau ikan tongkol yang disuwir-suwir dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Manado. Pampis ini biasanya dimasak kering hingga menyerupai abon dan bisa disantap langsung atau digunakan sebagai isian berbagai hidangan khas Manado seperti panada dan lalampa.#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali#KhasManado

Bikin lauk makan siang ini masih pakai resep mb @sintamuller sekalian untuk setoran Arisan Genk Peda minggu iniSengaja saya pakai rawit setan biar makin endeus😁😁 dan banyakin daun kemangi👍👍Source @sintamuller#CookpadIndonesia#MasakanKhasManado#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Sinta#CookpadCommunity_Sumut

Sy recook masakan mba Dini Saraswati ya,, ini resepnya ada sy modif sedikit sesuai selera😁😁 tp hasilnya sama enaaaak bingit,,moms

Di kasih pindang tongkol bagus banget. Tanya Paksu mau di apain, mintanya di buat masakan Manado. Ya sud capcus.Resep asli pakai 1kg ikan tongkol utuh. Saya hanya pakai 250gr saja. Jadi bumbu menyesuaikan.Jika pakai tongkol segar, lumuri dulu dengan air jeruk nipis. Baru di kukus. Karena saya pakai pindang tongkol, saya kukus sebentar aja.Ini resep yg saya pakai.Recepie Xander's Kitchen#pampistongkol #cookpad_id #masakanmanado #bundaei #cookpadcommunity

28-02-2019Di resep asli ini pake ikan tongkol yah, jadi sebelum dikukus ikannya dibaluri dgn jeruk nipis lalu didiamkan beberapa saat baru dikukus sampai matang baru di suir-suir. Berhubung disini agak susah dapet ikan tongkol segar jadi aku pakenya pindang tongkol aja jadi ngukusnya bentar. Si mpunya resep ini ci xander's kitchen banyak yg recook, dari sekian banyak aku menemukan hasil recooknya mbk devi endah yg juga mengganti dgn pindang tongkol, jadi aku recook punyanya beliau😁 biar gampang ngikutinnya. Makanan khas manado ini rata pedes2 yah, berhubung perut ini udah kurang kuat dgn pedes jadi aku kurangin jumlah cabe rawitnya, untuk yg suka pedas bisa menambah jumlah cabe rawitnya sesuai selera yah, kalo di masak sampai kering bisa jadi abon loh...Dan memang bikin boros nasi, pngen nambah lagi dan lagi😂😂😂 cuss masak.....Source: Devi Endah#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_Bandung

Bbrp waktu lalu sy lagi kepengen makan ikan tapi males misahin durinya. Teringat sm ikan pampis tuna dr manado yg kaya rasa. Resepnya saya pakai Resep Pampis Tuna punyanya mba @cook_5546778 tunanya sy ganti dengan tongkol. Di resep aslinya dibuat untuk 1 kg ikan, di sini sy buat utk 1/2 kg ikan jadi jumlah bahan dan bumbu sy sesuaikan lagi.#CookpadCommunity_Bogor