Batagor aci ala abang_abang

Icha_Felice
Icha_Felice @cook_7205575
Adilapa_Cilacap_Slipi jaya

Cemilan tadi sore dikala mendung 😍😇Resep Susan Mellyani

Batagor aci ala abang_abang

Cemilan tadi sore dikala mendung 😍😇Resep Susan Mellyani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung kanji
  2. 100 gramtepung Terigu
  3. Secukupnyakulit pangsit siap pake
  4. 8 buahtahu bandung / tahu biasa
  5. 1 butirtelor
  6. 2 siungbawang putih dihaluskan
  7. 2 batangdaun bawang diiris Halus
  8. 1/2 sdtsoda kue di larutan dg 100 Ml
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtgaram
  12. 🌹Bahan Saus Kacang :
  13. 150 gramkacang tanah goreng
  14. 5 buahcabe kriting goreng
  15. 3 buahcabe rawit (tambahan dari saya)
  16. 3 siungbawang putih goreng
  17. 1 sdmgula merah
  18. 1 sdmgula pasir
  19. secukupnyaGaram
  20. 🌹 Pelengkap :
  21. Saus Sambal
  22. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin saus kacang'y dulu ya Mom's : blender kacang tanah, cabe kriting, cabe rawit, dan bawang putih dengan 1 gelas kecil air, panaskan 2 sdm minyak Goreng,tumis saus kacang, beri bumbu lainnya, koreksi rasa, tumis hingga saus kacang mengental, angkat Dan sisihkan.

  2. 2

    Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan.

  3. 3

    Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata.

  4. 4

    Panaskan minyak Goreng, ambil satu lembar kulit pangsit, beri 1 atau 1/2 sdm Isian, lalu lipat² goreng dalam minyak panas sampai matang.

  5. 5

    Untuk tahunya beri Isian Batagor juga ya Mom's, lalu goreng Sampai kering, setelah semua matang gunting² Batagor lalu tata dipiring saji, beri saus kacang dan Pelengkap'y lalu sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba ya Mom's 👍👌

  7. 7

    Jadi banyaaaak bangeeeeet Mom's

  8. 8

    Lebihan kulit pangsit saya jadi kan kripik tinggal ditabur bubuk balado😍😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha_Felice
Icha_Felice @cook_7205575
pada
Adilapa_Cilacap_Slipi jaya
Masih amatiran didunia perbakingan sie?tapi suka mencoba resep baru yang simpel dan ?berexperimen didapur buat keluarga kecil'ku ;-)Cooking with💜💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa