Oseng campur (kulit sapi, sawi, tahu)

Bundanya Dilan
Bundanya Dilan @cook_9047197
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kulit sapi
  2. 6 buahtahu kuning
  3. 1 ikatsawi
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siungBawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 buahcabai merah
  8. 2 butirkemiri
  9. 1/2 sdtketumbar halus
  10. 1/2 sdtlada putih
  11. Secukupnyagaram, gula merah, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong semua bahan sesuai selera

  2. 2

    Cuci semua bahan, rebus kulit sapi sampai empuk. Selain itu tungku sebelahnya goreng tahu yg sudah d potong kotak2 sampai agak kering, kecilkan api lalu angkat.

  3. 3

    Kurangi minyak bekas goreng tahu, sisakan 1 sendok sayur minyak, lalu masukan bumbu halus tumis sampai harum. Kemudian masukan sawi aduk2 sampai layu, masukan juga kulit sapi, beri setengah gelas air. Aduk2 lalu tambahkan gula, garam, penyedap. Setelah mendidih masukan tahu, aduk2 lalu cek rasa. Setelah dirasa pas angkat lalu sajikan dengan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundanya Dilan
Bundanya Dilan @cook_9047197
pada

Komentar

Resep Serupa