天氣冷，喝個熱呼呼，健康的南瓜濃湯，簡單又美味。#懷舊餐桌

水和鮮奶是2:1，如果南瓜小一點，水量也要減少一些，這樣會濃稠些😋

南瓜有保護腸道黏膜的果膠，有豐富的鋅幫助孩子發育成長，其中類胡蘿蔔素對骨骼和視力的發展更是重要，豐富的膳食纖維可以讓宿便滑順排出，真妮4非常推薦的簡單快速南瓜濃湯實作影片和大圖食譜:https://jennifer4.com/cooking-2/

一下就喝光，老人小孩都愛

寒流來襲，冷得直發抖只要南瓜跟牛奶兩種材料就可簡單做出濃郁的南瓜濃湯#懷舊餐桌

#暖胃暖心上次11月黑五的時候去餐廳喝到的主廚濃湯雖然不知道正確食譜，但憑著印象神還原了😁😁✌🏻而且份量很剛好，一餐完食！！18cm的湯鍋剛剛好小餐包是在大賣場買的，烤過之後非常脆皮，比法棍🥖好吃，大小也很適中！！跟濃湯真是絕配👍🏻👍🏻👍🏻自己煮就是可以任性🤭🤭喝起來有口感的濃湯👈🏻料很多才不會讓人覺得空虛嘛😂😂

第一次煮南瓜濃湯覺得可以🙆🏽‍♀️因為南瓜皮豐富的膳食纖維，所以這次連皮一起打，顏色看起來也比較偏綠。如果想要像外面餐廳的金黃色南瓜濃湯，就削皮吧！

Youtube影音版：https://youtu.be/4k4wTOB-fZUBlog文字版：https://lisajourney.com/blog/post/pumpkin-soup南瓜濃湯，做法超簡單。我心中常常會有什麼東西就該配什麼的刻板印象，南瓜濃湯就變成我家餐桌上跟義大利麵同進出的菜色。另外受我歡迎的一點就是煮法簡單，準備材料也簡單，簡單就能煮出一道湯，對於忙碌人生還蠻有吸引力的。

我個人非常喜歡馬鈴薯料理，但是每次都是吃一樣的馬鈴薯泥，真的會膩，所以就想說做些別的啦•×•

#萬聖節 butternut squash soup南瓜的營養豐富，含有維他命A、B、C、及含豐富的乙型胡蘿蔔素、葡萄精及具有高纖維等，能潤肺，補中益氣，對身體各方面都有很大幫助。而且，有減肥及美容的效果。南瓜本身味甜是因為富含澱粉和木糖醇，糖尿病病人也可以放心食用，同時能夠補中益氣、調理腸胃，還可以做主食代食，是非常健康的食品。

小時候，家中較常出現的西式湯品，不外乎就是羅宋湯、玉米濃湯跟南瓜濃湯這三種。而且這三種湯都有一個共通性，那就是滿滿的蔬菜自然甜味。剛好最近在幫寶寶做副食品上的變化，便想到了這個湯，在未加牛奶煮成湯品前所打成的南瓜糊很適合拿來做拌麵醬，或是做成寶寶版的南瓜義大利麵，加了牛奶之後就變成大人、小孩都愛的濃湯。因為同時是要做給寶寶食用，所以我不使用奶油跟動物性鮮奶油，這個部分您可以自行調整。另外湯裡添加了紅蘿蔔，讓整體甜度更上一層，風味更佳。#Cookpad食譜書