Bihun kuah sayur udang ala mamih

Name: Bihun kuah sayur udang ala mamih
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Bihun jagung; 250 gr Udang; 1 lonjor Tofu rasa udang; 2 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih kating; 1 bh Bawang bombay uk sedang; 2 sdm Minyak ikan; 1 btg Wortel impor; 1 bh Tomat; Secukupnya Caisim /Sawi; Secukupnya Kembang kol; Secukupnya Daun bawang seledri; 2 iris Jeruk nipis (untuk merendam udang dan perasan di kuah); Secukupnya Garam, gula dan royco (bs di skip); Secukupnya Air matang utk kuah; Minyak untuk menumis; Saos cabe botolan (sy pk saos 2 belibis)

Fera Razfadien @cook_2646319

Tangerang

Pengen yg seger2 dicuaca mendung mesra di siang menjelang sore ini...
ud cookmark bihun kuah nya Mba Andin dr bbrp hari yg lalu..
hmmm,,, bahan nya ada,,, lg deh eksekusi utk santaii brg sm si papih tercinta...
yeayyy,,,, he likes it.. Alhamdulillah.. sampe nambah 2 mangkok...
mksh mba Andin resepnya...

Lebih banyak

Bihun kuah sayur udang ala mamih

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Fera Razfadien @cook_2646319

Tangerang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 bksBihun jagung
250 grUdang
1 lonjorTofu rasa udang
2 siungBawang merah
4 siungBawang putih kating
1 bhBawang bombay uk sedang
2 sdmMinyak ikan
1 btgWortel impor
1 bhTomat
SecukupnyaCaisim /Sawi
SecukupnyaKembang kol
SecukupnyaDaun bawang seledri
2 irisJeruk nipis (untuk merendam udang dan perasan di kuah)
SecukupnyaGaram, gula dan royco (bs di skip)
SecukupnyaAir matang utk kuah
Minyak untuk menumis
Saos cabe botolan (sy pk saos 2 belibis)

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2.....
Bersihkan udang dan rendam dgn perasan jeruk nipis, selama kurleb 20 menit.
Rendam bihun dgn air biasa...
2

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay,, smpai harum..
Masukkan wortel dan kembang kol.. lalu minyak ikan..
Aduk sebentar, tuang air matang (sesuai selera)...
Bumbui dgn gula, garam dan royco..
3

Dengan api sedang, tutup panci sebentar agar wortel dan kembang kol matang..
Masukkan Caisim/Sawi, tomat dan 1 iris jeruk nipis...
Aduk2 lagi..
Terakhir masukkan udang dan tofu, juga daun bawang seledri..
koreksi rasa....
4

Taruh bihun lalu siram dgn kuah sayur dan udang..
Tambahkan saus cabe botolan dan jeruk nipis lagi jika suka..
Siap disantap...
Slruuuupppp.....😋😋😋😋😋
5

Segar dan sehat,,, krn byk sayurnya... yuuummmm

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fera Razfadien @cook_2646319

pada 14 Maret 2016 18.44

Tangerang

kt mamah saya "cinta datang lewat perut" dan "masaklah dengan cinta..."i do believe those magic words... mari memasak dgn cinta... spy yg menikmati masakan kita semakin mencintai kita....ig : @fera.razfadien#BieZanKitchen #SimpleButTasty #HomemadeWithLove #Fera'sKitchenProject #CookingNBakingWithLove 😋😋😋😋😋😋

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bihun Kuah Sayur Bihun Kuah Sayur

Waktunya mie time paling enak bikin bihun kuah aja dicampuri udang, telur, dan sawi, pasti maknyuuss.. 😍😋#MieTime#GAS2025

Ayu Oka Ariani
Bihun Kuah Sayur Bihun Kuah Sayur

Banyu, anakku pulang srkolah bawa tahu isi bihun.. 😅 Sampai di rumah maunya dimakan bihunnya aja.. Karna kurang dia minta lagi.. Cuss mama ke dapur bikin yg simple dan sehat. 😉😉

Ika Ulfiyani 💃💃
Bihun Kuah Sayur Bihun Kuah Sayur

Males makan nasi, tapi harus masuk karbo. Masak bihun aja yuk!

Rezcha
Bihun Kuah Sayur Bihun Kuah Sayur

anis zuhaida
Bihun Kuah Sayur Bihun Kuah Sayur

Clarissa
Bihun kuah sayuran Bihun kuah sayuran

Buat sarapan pagi yang sehat buat penderita diabetes spt suami saya, tidak boleh konsumsi gluten dan karbohidrat tinggi.Pemakaian bihun jagung adalah yang tepat dipadukan dengan sayuran kaya serat.#posbarmeetup_cocomba#glutenfree#cookpadcommunity_bandung#rosebrand#bihunjagung#makanankayaserat

Mommy IYELL
Bihun kuah plus sayur Bihun kuah plus sayur

Comfort food di saat hujan2. Seger banget. Bisa dicoba pas males masak yg ribet. Ga usah masak nasi tp udah ngenyangin 😁

nindy
Bihun kuah sayur pelangi Bihun kuah sayur pelangi

Panas" Pengen yang seger seger nih

ER
Bihun Kuah dengan Sayur Oyong Bihun Kuah dengan Sayur Oyong

Anak2 cinta banget sm wortel, makanya wortel nya yg dibanyakin 😅

Kartika Sari
Bihun kuah beragam sayur Bihun kuah beragam sayur

Lagi pengen yg seger seger dan berkuah nih..

Susi
Bihun Kuah Sayur Segeeerr Bihun Kuah Sayur Segeeerr

Lagi hamil 10 minggu nih. Bawaannya mual2 n susah makan. G bisa makan lauk hewani, gorengan n yg bau bawang. Alhasil utek2 bahan di dapur deh. Bikin makanan yg menggugah selera, sehat n g bikin eneg

Nurzannah Siti
Bihun Kuah Seafood dan Sayur (Segar dan Sedap) Bihun Kuah Seafood dan Sayur (Segar dan Sedap)

Resep ini warisan dari ibuku. Aku suka banget kalo ibu masak ini. Rasanya segar sekali dan sedap. Aku suka nambah hehehhe kali ini aku yg masak ya. Cuss resepnya.

Andin's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya