Ikan lele bumbu rujak

Rahmania Ulfa
Rahmania Ulfa @cook_13546165
gresik jatim

kuahnya aja udah enaaaak loh.... bumbu dan cara buatnya juga gampang... semakin sering diangetin semakin enak... ga usah pake lauk apa2 lagi ..

Ikan lele bumbu rujak

4 orang berencana membuat resep ini

kuahnya aja udah enaaaak loh.... bumbu dan cara buatnya juga gampang... semakin sering diangetin semakin enak... ga usah pake lauk apa2 lagi ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ikan lele
  2. tahu goreng/putih
  3. terong hijau/ungu
  4. bumbu cincang:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 8 buahcabe rawit
  8. 3 cmkunir/kunyit
  9. 3 cmjahe
  10. laos geprek
  11. daun salam
  12. daun jeruk
  13. sereh
  14. garam gula
  15. santan kekentalan sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Setelcuci ikan lele.. bumbui bawang garam lalu digoreng sampai garing..

  2. 2

    Panasin minyak, lalu tumis semua bumbu.. kalo udh agak kering setengah gosong itu lalu masukkan terong.. oseng sampai terong agak layu. setelah itu baru masukkan tahu

  3. 3

    Setelah tahu lalu masukkan santan.. tambah gula garam.. tunggu mendidih sambil sesekali diaduk biar santan tidak pecah.. tes rasa.. kalau terong sudah empuk dan bumbu meresap ke tahu.. masukkan ikan lele goreng.. tunggu sebentar lalu jafi deh..... enaaakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmania Ulfa
Rahmania Ulfa @cook_13546165
pada
gresik jatim
ibu muda yg ga pintar2 amat masak namun senang sekali masak entah itu enak atau tidak.. pengen banget bisa bikin kue atau roti namun selalu saja gagal bila mencoba buat... 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa