Mie Goreng Suju

Carolina
Carolina @cook_4601063
Jakarta

Hihi, thats me again... Kenapa aku namain SUJU ya karena singkatan nama aku dan suami (narsis.....) Btw, aku suka mie goreng tapi kebanyakan mie dimasak dan menurutku berminyak. Buat aku, lebih suka yang kering tapi ncussss... walau sampe sorepun tetep enak dan tidak lengket.
Untuk rasa dan bahan menurutku sesuai selera kita masing masing aja karena tiap keluarga citarasanya beda beda. Jadi untuk bawang, kecap, garam, gula itu tergantung lidah kita aja ^^

Mie Goreng Suju

5 orang berencana membuat resep ini

Hihi, thats me again... Kenapa aku namain SUJU ya karena singkatan nama aku dan suami (narsis.....) Btw, aku suka mie goreng tapi kebanyakan mie dimasak dan menurutku berminyak. Buat aku, lebih suka yang kering tapi ncussss... walau sampe sorepun tetep enak dan tidak lengket.
Untuk rasa dan bahan menurutku sesuai selera kita masing masing aja karena tiap keluarga citarasanya beda beda. Jadi untuk bawang, kecap, garam, gula itu tergantung lidah kita aja ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 bungkusmie atom
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyagula
  6. secukupnyakaldu jamur
  7. kecap manis
  8. kecap asin
  9. cuka
  10. merica
  11. selerasayur wortel, buncis, jagung (boleh yang sudah jadi, atau dibuat sendiri TAPI sebelum dimasak sayur dipotong, direbus setengah matang dulu yah)
  12. sesuai seleraudang (bersihkan juga ditengahnya dibelah)
  13. secukupnyasayur sawi caisim (potong)
  14. bakso sapi iris (bisa juga bakso ikan)
  15. bawang merah goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air yang sudah dicampuri sedikit cuka (kira kira 1 sdm) dan minyak. Masukkan mie atom kering. Sesudah matang, tiriskan. Pada waktu ditiriskan, kita campur kecap asin dan manis hingga merata. **guna cuka dan minyak, untuk membuang racun pada mie dan memuat mie tidak benyek.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan merah yang sudah dicincang halus, masukkan udang dan tumis udang hingga agak merah. Masukkan bakso dan sayur campur (kecuali sawi caisim)

  3. 3

    Kecilkan api kompor. Masukkan mie, garam, gula, kaldu, merica, aduk rata. Kemudian sawi caisim itu. Setelah warna rata, besarkan api dan rasakan dulu pas atau tidak.

  4. 4

    Kalau sudah pas, angkat dan taburi bawang goreng. Yum yum ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Carolina
Carolina @cook_4601063
pada
Jakarta
simple girl simple life, hubby's love 😊 Love cooking and Love to eat.. yeay
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa