Kerupuk Kuah Sate

Prizky Mayang Sari
Prizky Mayang Sari @prizkymayangcook
Sungai Penuh, Jambi

Cemilan favorit ini mah. Di makan sore-sore. Serasa di tepi pantai atau di jam gadang. Kok gitu? Karena biasanya kalo di Padang atau Bukittinggi yang jual ini di sana. wk

Kerupuk Kuah Sate

17 orang berencana membuat resep ini

Cemilan favorit ini mah. Di makan sore-sore. Serasa di tepi pantai atau di jam gadang. Kok gitu? Karena biasanya kalo di Padang atau Bukittinggi yang jual ini di sana. wk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakerupuk ubi, goreng
  2. 1 sdmtepung beras munjung
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 2 batangseledri
  6. 1/2 sdmrempah sate/kari
  7. 3 gelasukuran 200ml air (kurang lebih)
  8. secukupnyakaldu bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 6 buahcabe merah besar
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1/2 ruasjahe
  14. 1/2 ruaslengkuas
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kerupuk ubi.

  2. 2

    Larutkan tepung dg satu gelas air.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, setelah hampir matang masukkan daun bawang, seledri, daun jeruk dan rempah lalu aduk hingga matang.

  4. 4

    Setelah itu tambahkan tepung yg sdh dilarutkan bersamaan tambah juga 2 gelas air.

  5. 5

    Aduk terus jangan sampai menggumpal, jika terlalu kental tambahkan air.

  6. 6

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Siap disajikan. Letakkan kuah di atas kerupuk yg sdh digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prizky Mayang Sari
Prizky Mayang Sari @prizkymayangcook
pada
Sungai Penuh, Jambi

Komentar

Resep Serupa