Orak Arik Terong Pindang

Meilisa SP
Meilisa SP @meilisasp
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Masakan ini mudah sekali dibuat. Bahannya pun mudah didapat. Di tempat saya, ikan pindang atau biasa disebut ikan cue melimpah ruah dan harganya sangat murah. Begitupun dg terong. Selamat mencoba :)

Orak Arik Terong Pindang

7 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini mudah sekali dibuat. Bahannya pun mudah didapat. Di tempat saya, ikan pindang atau biasa disebut ikan cue melimpah ruah dan harganya sangat murah. Begitupun dg terong. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu
  2. 4 buahikan pindang/cue atau boleh menggunakan ikan tongkol atau tuna
  3. 1 butirtelur
  4. 6 buahcabe rawit
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tapi jangan terlalu kering. Lalu suwir2 ikan. Tiriskan.

  2. 2

    Kupas terong lalu potong dadu. Goreng sebentar sampai terong sedikit layu. Tiriskan.

  3. 3

    Potong2 bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan ikan yg telah disuwir2 ke dalam tumisan, lalu masukkan telur. Aduk2 rata.

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Baru terakhir masukkan terong. Tumis sebentar samoai tercampur rata. Angkat dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meilisa SP
Meilisa SP @meilisasp
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
I am into food. Definitely a cooking enthusiast. follow me for best home cooking recipe 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa