Kembung Sambel Manis

Asri yani
Asri yani @acie16

Si Mas doyan banget sama sambel manis 😘 jadi deh sambel manis kembung

Kembung Sambel Manis

7 orang berencana membuat resep ini

Si Mas doyan banget sama sambel manis 😘 jadi deh sambel manis kembung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1/2 kgikan kembung
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu halus (diblender) ;
  4. 15 buahCabe merah
  5. 10 buahCabe rawit
  6. 2 buahTomat
  7. 3 buahBawang merah
  8. 3 buahBawang putih
  9. secukupnyaGaram,
  10. Gula, agak banyak
  11. Tambahan (kalo suka):
  12. Daun sop, diiris tipis
  13. Petai, diiris

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Ikan kembung dipotong jadi 2, kemudian cuci bersih

  2. 2

    Setelah bersih, goreng ikan kembung sampai matang. (Jangan gosong ya moms)

  3. 3

    Sambil menunggu ikan matang, kita siapkan bumbu halus dan blender bumbu halus tsb.

  4. 4

    Setelah ikan kembung matang, dan bumbu sudah diblender.

  5. 5

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan kondisi api sedang, sampai harum,ini agak 3-5 menit ya moms, sampai benar benar matang.

  6. 6

    Setelah matang, cicip dulu sambalnya apakah sudah pas.

  7. 7

    Jika kurang manis, tambahkan gula. setelah pas, lalu masukkan ikan yang sudah digoreng.

  8. 8

    Aduk aduk sebentar kemudian matikan api.

  9. 9

    Lalu taburi daun sop dan petai jika suka.selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri yani
Asri yani @acie16
pada

Komentar

Resep Serupa