Bahan-bahan

  1. 200-250 grmdada ayam fillet (potong dadu)
  2. 150 grJamur Merang (potong2)
  3. Bumbu:
  4. 1/2 siungBawang Bomba
  5. 2 siungBawang Merah
  6. 2 siungBawang Putih
  7. 1 1/2 sdmSaus Tiram
  8. 1 sdmKecap Manis
  9. 1/2 sdmKecap Asin
  10. 1 sdtGula Pasir
  11. SecukupnyaGaram
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. Mentega
  14. SedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris-iris perbawangan, panaskan wajan yg sudah dikasih minyak goreng. Setelah minyak goreng panas masukan bawang bombai dahulu, tumis sampai saling terpisah baru masukan duo bawang tumis sampai layu.

  2. 2

    Masukan potongan ayam, tumis sampai matang baru masukan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, aduk rata tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Tunggu air sampai meresap dan hampir habis, baru masukan jamur merang, adu-aduk sampai jamur matang. Koreksi rasa, apabila kurang asin bisa ditambah garam sesuai selera. Apabila rasa sudah sesuai, beri 1sdt mentega aduk sampai mentega cair merata.

  4. 4

    Matikan kompor, dan makanan siap di sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Adisti N Afrianti
Adisti N Afrianti @cook_7705592
pada
Jakarta Barat

Resep Serupa