Batagor Ekonomis

Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041

Sore kemarin dikulkas masih ada tahu cokelat, mau dibikin apa gitu ya yg agak pedes tentunya enak utk cemilan, liat resep mbak Dhiah di ig epas pula bahan² lainnya pun ada, meskipun agak maksain jenis tahu nya dan ga pake kulit pangsit tapi tak mengapa lah, yg penting bisa rasa ga jauh beda..😆
Wajib dicoba..👌😋

Source : mbak Dhiah Oddie
Takaran saya sesuaikan dgn stok bahan yg ada

#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Paders
#MasakanCeuNia
#BatagorEkonomis

Batagor Ekonomis

Sore kemarin dikulkas masih ada tahu cokelat, mau dibikin apa gitu ya yg agak pedes tentunya enak utk cemilan, liat resep mbak Dhiah di ig epas pula bahan² lainnya pun ada, meskipun agak maksain jenis tahu nya dan ga pake kulit pangsit tapi tak mengapa lah, yg penting bisa rasa ga jauh beda..😆
Wajib dicoba..👌😋

Source : mbak Dhiah Oddie
Takaran saya sesuaikan dgn stok bahan yg ada

#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Paders
#MasakanCeuNia
#BatagorEkonomis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20tahu cokelat (kebetulan yg ada yg ini) kerat tengah
  2. 15 sdmtepung tapioka
  3. 7 sdmtepung terigu
  4. 3 batangdaun bawang, iris²
  5. secukupnyaGaram dan merca bubuk
  6. 2 siungbawang putih besar, haluskan
  7. 1 sdmebi, haluskan
  8. 1,5 gelasair hangat (kurleb)
  9. Bahan saus kacang:
  10. 10 sdmkacang tanah goreng, haluskan (sy tdk terlalu halus)
  11. Bumbu halus :
  12. 1 buahcabe merah besar
  13. 9 buahcabe rawit
  14. 2 siungbawang putih
  15. secukupnyaGaram dan gula pasir atau merah
  16. 1 sdtkecap manis (tambahan dr saya)
  17. 1 sdmsaus tomat (tambahan dari saya)
  18. Sedikitair kurleb 1/4 gelas
  19. Pelengkap lainnya :
  20. Kecap manis
  21. Jeruk sambal
  22. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campur adonan kering, aduk rata

  3. 3

    Beri air hingga kekentalan yg diinginkan, jangan terlalu encer

  4. 4

    Isi bagian tengah tahu dgn adonan hingga penuh, goreng hingga matang dan kekeringan yg diinginkan, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Sajikan potongan batagor dgn saus kacang dan kucuran jeruk purut

  6. 6

    Untuk bumbu kacang, tumis bumbu halus hingga harum

  7. 7

    Tambahkan kacang, bumbu² lainnya dan sedikit air, masak hingga saus kacang matang

  8. 8

    Salin dalam wadah saji

  9. 9

    Sisa adonan tepung bisa langsung digoreng, enak juga buat digadoin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Komentar (2)

Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
Iya mbak Keko, enak ini..bahannya irit bikinnya pun mudah..😄

Resep Serupa