Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak
-
Ambu Fayyadh“Enak bgt 🥰” -
Rosalia Listyaningsih“Nyammy nyammy sangat simpel sangat sat set thks resepnya kirain ayam rebusnya bakal hambar krn ngga ditambahin garam ternyata kecap asin minyak wijen mnyak bawang menghapus rasa hambar itu makasih kak resep simpelnya” -
Selera Ummi“Malam Mb @finnymuwarman 😊Setor cs nya ya...Walaupun bumbunya sederhana tp rasanya nampol lho 😋Trmksh utk resepnya... Sekalian izin reshare 🙏🏻” -
Devi Relian“Makasih resepnya. Baru perdana nyoba, dan saya pake ayam broiler, suami dan anak2 suka . Yummy 👍” -
Tasya Kharista“Recook” -
caroline natalia“Terima kasih resepnya😍”
Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman
Cari resep yang gak ribet dan cepat jadi, ini salah satunya 😄
Source: @zhen_zhen80
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Ayam rebus (langkah 1-2):
didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh, keluar busa busa, lihat video).
Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam.
- 2
Rebus kembali ayam di air rebusan yang baru, air menutupi seluruh ayam, biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan api kompor (1). Diamkan selama 15 menit.
Nyalakan api kembali, rebus ayam hingga mendidih (lihat video, kuah sdh bening), matikan kembali api kompor (2), diamkan lagi 15 menit.
Setelah itu angkat ayam, pisahkan dari kuahnya.Kuah rebusan ayamnya akan digunakan utk masak nasi ayam. Sebagian lagi bisa utk kuah pendamping makan, dengan diberi sedikit garam & daun bawang iris.
- 3
Nasi Hainam (langkah No. 3-5):
tumis jahe dengan 5 sdm minyak goreng hingga keluar aroma harum, masukkan bawang putih, tumis hingga harum. - 4
Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen, aduk rata, tp jangan sampai gosong
- 5
Pindahkan ke rice cooker, tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa n sedikit garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, bisa dicetak dgn mangkuk, dan hidangkan
- 6
Penyelesaian utk ayam rebus:
- setelah ayam matang (langkah no. 2),
angkat ayamnya (bisa juga daging dilepaskan dari tulangnya), dan taruh di piring saji.
- Guyur ayam dengan campuran minyak utk ayam rebus, yaitu: minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin.
- Taburi ayam dengan cincangan bawang putih goreng, dan daun wansui (daun ketumbar) - 7
Hidangkan ayam rebus bersama nasi hainam. yummy dimakan selagi hangat.
Foto dibawah ini jika daging ayamnya dilepas dr tulang, lebih rapi ya dan juga lebih mudah dimakannya
- 8
Catatan: bisa menggunakan ayam negri, asal ayamnya diberi 1-2 sendok cuka seluruhnya (atau air jeruk nipis), diamkan 3-5 menit, bilas beberapa kali di air mengalir hingga ayam bersih dan kesat, baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis, dan lendir dibersihkan/keluar semua.
Foto tambahan: sebagai variasi, dipiring saya beri irisan lettuce (selada iceberg) baru ditaruh ayam, dan tuang campuran minyak kecap siram, bawang putih goreng dan beri daun ketumbar
- 9
Yang mau sambal, saya tambahkan resepnya sedikit: siapkan 1 siung bawang putih, rawit merah (jumlah sesuaikan selera), rebus 5 menit, tiriskan, kemudian uleg/haluskan semuanya dengan garam+gula, tambahkan dgn sedikit air matang. Setelah jadi, beri perasan jeruk kunci/sonkit supaya seger. Kalau kurang manis atau asin tambahkan/sesuaikan lagi garam gulanya. Kalau tidak ada jeruk kunci/sonkit, pakai cuka sedikit asal ada asam segarnya aja, tambahkan sedikit air matang. Aduk rata.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
silakan follow juga IG : finnymuwarmanSaya seorang ibu bekerja, yang baru saja jatuh cinta dengan dunia baking & cooking tak lama setelah mama tercinta (yang punya banyak resep-resep kue dan masakan enak), pergi utk selamanya.....Walaupun ada sedikit penyesalan karena gak sempat banyak menyerap kemampuan mama... tapi tidak ada kata terlambat utk belajar dan memulai segala sesuatu.. at least... lewat resep masakan dan kue kue peninggalan mama dan juga resep2 bagus lainnya.... bisa mengobati kangen dan mengenang cinta mama...❤❤😌😊😘
Lebih banyak Resep Serupa
Nasi & Ayam Hainan Simple
Nasi Ayam Hainan adalah hidangan yang terdiri dari ayam yang dikukus dan dipotong-potong. Penyajiannya di atas nasi yang harum yang diberi sedikit kecap asin. Hidangan ini diberi taburan daun ketumbar(jika ada) dan minyak wijen di atasnya disertai minyak bawang putih goreng#PejuangGoldenBatikApron@finnymuwarman
749. 🍚 Nasi Ayam Hainam Komplit
Bismillah..Menu favorit pasukan krucil 😁Source : @finnymuwarman https://cookpad.wasmer.app/id/r/6499530#CookpadCommunity_Bekasi
NASI AYAM HAINAM KOMPLIT, SIMPLE DAN ENAK
⏰2021.05.23⏰Resep : Finny Puspitasari MuwarmanRecook : Cezie's KitchenPerpaduan yang pas antara nasi hainam dengan ayam rebus. Mudah memasaknya..#PejuangGoldenApron3
Nasi Ayam Hainan
Salah satu makanan favorit saya ketika di Batam. Dulu waktu kerja di Batam saya tidak punya teman cewek, karena di kantor semua cowok jadi tiap weekend saya suka pergi jalan sendiri nongkrong di mall atau sekedar beli buku, salah satu tempat yang paling sering saya kunjungi adalah kafe tempat jual nasi ayam hainan ini, awalnya saya tidak suka dengan nasi ayam ini tapi lama-kelamaan ini menjadi salah satu makanan favorit saya ketika weekend (selain karena harga nya murah) 😅 . Jadi biasanya saya pergi beli buku kemudian duduk di kafe ini makan nasi ayam hainan sambil baca buku. Duh jadi kangen Batam, Semoga nanti saya bisa lagi ke sana.Source : Marissa Savista#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeDa_MarissaSavista#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#Basidoncek#PosbarPenuhKenangan#FoodtographyClub#TimJanuariKeren
Nasi Ayam Hainam Komplit
Resep ini gampang,simple,rasa nya mantap 👍 nggak kalah sama restoran chinese food wajib di coba.Source: @finnymuwarman
128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom)
Akhirnya nemu juga resep ini yang simple. Tinggal colok magic com, udah mateng.Sempet mikir sama catatan bahannya yang P x L alias Panjang x Lebar 😂Jangan pusing yaahh..Trus antara mau upload atau enggak karena bingung ngetiknya harus dari mana supaya dapat dipahami para pembaca.Dan buatnya juga tak seribet yang dibayangkan.Akhirnya sampailah pada titik ini.Semoga bisa dipahami.Percayalah, hasil akhirnya happy endings bagi yang menyukai masakan ini 😃Source : Finny Puspitasari MuwarmanRecook : Marissa Savista#CookpadCommunity_Tangerang
Nasi Ayam Hainan (Nasi Ayam Wenchang)
Chinese food adalah salah satu masakan yang sering saya buat di rumah untuk keluarga. Menurut saya, Chinese food itu relatif simple dan cepat membuatnya. Tapi rasanya luar biasa enaknya.Nasi ayam Hainan adalah salah satu Chinese food yang diadaptasi dari menu nasi ayam Wenchang yang berasal dari daerah Hainan. Lekat dengan nama Hainan, kuliner ini sebenarnya lahir di Singapura. Masyarakat Hainan yang bermigrasi ke Singapura pun rindu akan makanan dari tempat asal mereka, lalu terciptalah nasi ayam Hainan. Namun di Hainan sendiri, menu ini dikenal dengan nama nasi ayam Wenchang dan bukan nasi ayam Hainan. Di tempat asalnya di Wenchang (salah satu daerah di timur laut pulau Hainan), nasi ayam dibuat dengan potongan ayam lokal dan bumbu khas yang kemudian dibagikan oleh diaspora Hainan di luar negeri. (Sumber : ozip.com.au)Source : Finny Puspitasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/6499530#wongkito_imlekan#ChineseFood2025#cookpadcommunity_palembang
Nasi Ayam Hainam
Enak banget...Biasa makan di resto, sekarang dah bisa bikin sendiri dirumah.Source : Finny Puspitasari Muwarman#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#olahanayamcicilia
Ayam Rebus Pek Cam Kee / Nasi Ayam Hainan
Ini sebenarnya dibuat waktu pekan masakan Asia, cuma karena ngetik resepnya panjang, jadi ga sempat tayang. Salah satu olahan nasi lengkap dengan protein hewani yang enak banget. Prosesnya tampak sulit dan sebenarnya cukup panjang juga dalam pengerjaannya, hahaha. Tapii aslinya ga ribet banget, yang penting baca dulu resepnya sampai tuntas dan berdoa sebelum mulaiPembuatan nasi ayam hainam ini mirip dengan nasi kebuli juga nasi mandhi yang mengambil kaldu dari ayam atau daging dan kemudian digunakan untuk memasak nasi. Makasih banyak mba Finny atas resepnya, akhirnya bisa menghadirkan menu nasi ayam dengan cita rasa oriental dirumah 🥰#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak
Nasi Hainan Magic com
Nasi yang selama ini buat sya penasaran, karena sering nonton master chef dan finalisnya itu sering msak nasi hainan penasaran rasanya gimana yah 😅, dan wktu itu ke tempat makan yg ada nasi hainannya pesanlah nasi hainan dan ternyata enakkk dan bikin nagih apalgi sma ayam rebusnya 🤤.. dan cek per cekk dapet resep dari mba marissa nasi hainan praktis cuma pake magic com dicobainlah dan alhamdulillah gak beda jauhlah sma yg dit4 makan yg prnah kucobain.. sya modif dikit pake setengah bahan dari resep asli..Source : marissa savista#CookpadCommunity_Palembang
Nasi Hainam
Udah Lama Gak Buat Ini Biasanya Cuma Buat Ayamnya Aja Gak Pakai Nasi Hainam.. Coba2 Nyari Resep Kira2 Yang Mudah Saja.. Ketemu Resep Nya Mba Finny.. Trima Kasih Mba..❤
Nasi Hainan versi Bamboe
Lagi belanja di supermarket eh melihat bumbu resep instan versi Bamboe Nasi Hainan kesukaanku dan suami, wah setelah melihat dan membacanya, langsung deh tertarik untuk membeli dan mencobanya. Semoga enak ya guys dan silahkan bagi yang mau mencobanya!
Nasi Ayam Hainan
Waktu ke penang, suami suka bgt makan KFC alasannya krn KFC disana nasinya pke nasi hainan 😅Jadi ini nyoba bikin nasi hainan sendiri. Yg mau buat juga silahkan share recook nya yah, krn saya gak punya dandang jadi saya bikin di rice cooker. Happy cooking 😊
Nasi Hainam Ayam
Udah lamaaaa banget gak masak resep baru gara-gara lagi renovasi rumah. Banyak debu, berantakan, plus si mbak pulang kampung pas lebaran kemarin. Jadi bener-bener males masak dan cobain resep baru. Hari ini semangat lagi buat masak dan bikin nasi hainam ini. Dulu dari zaman masih kuliah sbnrnya aku punya resep andalan, tapi lupa euy~ alhasil coba2 lagi deh ✨❤️
Nasi hainan simple bisa utk mpasi
Bikin yg mudah2 mengolah dari resep keluarga.
Nasi Hainam Simple
Lagi pengen makan nasi hainam, akhirnya coba2 cari resep dan masak. Hasilnya cukup memuaskan. Gurih dan enak.
Sisca 
Nasi Ayam Rice Cooker
Bosen makan nasi yang gitu2 aja, resep ini cocok buat kamu yg pengen makan enak tp ga pengen ribet karna nasi dan lauk udah dimasak sekaligus, tinggal masukin bahan aduk-aduk tunggu deh rice cookernya bekerja. Wkwkwk. Resep ini sy dapatkan di buku Fun Cooking with Yackikuka, cocok untuk dimakan dengan lauk dan sayuran apa sajaa yang kamu suka🤗
Nasi Hainan Praktis No Ribet
Source: @soegiaRequest anak gadis beberapa hari yang lalu. Beberapa kali masak nasi Hainan tapi ini salah satu resep yang cepat, ga ribet, dan tentunya enak 👍
Nasi Hainan simple
hari ini anak gadis ultah, bikin nasi kuning kayanya udh bosen lagian kalo bikin dikit ribet karena gak bisa kumpul lagi self quarantine. jadi lah bikin nasi hainan dengan bahan dan cara yang simple
Nasi Tim Ayam
Request suami katanya pengen makan Nasi Tim Ayam cuma susah nemuin di Surabaya. Yaudah kita eksekusi aja yah. Cari referensi resep yg banyak, trus dikombinasiin mana yg kira2 cocok. Alhamdulillah, approved hehe 👌🏻
Nasi Ayam Hainan
Simple dan enak 😍Favorit banget ini sihh..Resep dari Bu Lingga @Frielingga.Sit
Ayam Hainan dan Nasi Shirataki Hainan (LOW KKAL - DIET ENAK)
BismillahAlhamdulillah 24 jam Depok diguyur hujan.. pikir2 cari menu yg simple enak plus sehat, yeayyy bikin nasi hainan tp pakai beras shirataki.. alhamdulillah setahun sudah mengkomsumsi shirataki dan insyaaAllah istiqomah bye bye nasi putihhh🤍MaasyaaAllah diet enak judulnyaa 👍Bonus langsing ?InsyaaAllah langsinggg😉Resep #berbagai sumber#CookpadCommunity_Depok
🐔 NASI TIM AYAM JAMUR 🐔
Resep #4GBA #week3Kl lagi males masak yg ribet, nasi tim bisa jadi pilihan yaa moms. Bikin nya sakiceup tring n jadi banyak😂. Cocok jg buat bekal anak sekolah.#PejuangGoldenBatikApron
Nasi Tim Ayam
Nasi timnya jumbo 😆 ngga punya wadah kecil, jadi pakai mangkok stainless yg besar. sebagian sy pakai alumunium foil cup yg kotak. Adanya cuma itu di rmh 😄Salah satu andalan kalau anak2 bosan makan nasi putih. Ayam bisa ditambah wortel yg diserut/dipotong dadu kecil. Bisa ditambah jamur jg. Kebetulan wortel sama jamur lg habis dk kulkas. Jadinya cuma pake ayam aja ☺#pejuangGoldenApron2
Nasi ayam hainam
source: Finny puspitasari muwarman#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
Nasi Tim Ayam
Karena sekolah tutup selama 2 minggu dan anak2 mulai belajar online di rumah lagi, jadi hari ini masak yang praktis dan mudah saja.
Nasi Tim Ayam Jamur Shitake
BALON CHALLENGE WEEK 5 (7 Oktober 2023)Postingan mendekati mepet karena jamurnya baru dapet pesen online. 2 hari lalu beli ditukang sayur, ga tau nya salah karena ga masuk list event. Alhamdulillah walaupun tadi agak mager, bikin nasi timnya selesai juga. Enakkkk banget plus kenyang karena porsi lumayan besar 😁Source : berbagai resep yang dimodif menyesuaikan selera..#Posbar#BALONCHALLENGE#KreasiJamur#Pais_SupaSaminggon#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#BC_hadleny#jamurshitake#nasitim#nasitimayamjamur
Nasi Hainan Ayam Simple
Bikin ini buat bocil yg lagi bapil dan demam, biar gak goreng2an mulu yaa bund hehee dan pasti ada kuah nya biar seger, apalagi menu ini kaya akan rempah jahe nya yang bisa menghangatkan tubuh juga. Dulu aku pernah share resep hainan untuk mpasi, sebenernya sama aja sih resepnya cuma beda cara masak aja🙂#semangcook_potluck#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang
Nasi Goreng Sosis (Simple dan Enak)
Lagi males masak yang ribet, mau yang cepet dan instan.. kebetulan pengen nasi goreng terus cari resep yang paling gampang dan gak pake lama dengan bantuan bumbu instan :)Original resep by: Bunda Ela
Nasi Ayam Hainam Enak Simpel Praktis
Serumah2 pada suka next mau coba bikin lagi ah 🤤oia disini bakal saya tulis sesuai apa yg saya masak didapur tanpa mengurangi maksud dan tujuan resep tersebut ,saya juga sekalian bikin sambal khas untuk pelengkap'a yumm ..Source : Finny Puspitasari MuwarmanChef Devina Hermawan Youtube (Resep Sambal Nasi Hainam)#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6499530
Komentar (66)