Ayam goreng bawang putih

Erma (dapur.Ibunma)
Erma (dapur.Ibunma) @dapur_ibunma
Nomaden

Resep dasar resources by rudi qoirudin dan saya modifikasi sendiri, rasanya enakk manis2 gurih

Ayam goreng bawang putih

9 orang berencana membuat resep ini

Resep dasar resources by rudi qoirudin dan saya modifikasi sendiri, rasanya enakk manis2 gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 8 potongayam negeri (lebih enak ayam kampung
  3. 2daun salam
  4. Seruasjahe geprek
  5. Seruaskunyit geprek /iris
  6. Secukupnyaketumbar bubuk
  7. SecukupnyaGGM (gula,garam,merica)
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 2 sdmsaos inggris
  10. 3 gelas belimbingair
  11. Bahan 2 :
  12. Secukupnyaminyak
  13. Secukupnyabawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan 1 kedalam panci, setelah tercampur cicipi rasanya jika sudah pas masukkan ayam lalu rebus dengan api kecil tunggu sampai air menyusut dan ayam matang/empuk (+-30 menit)

  2. 2

    Setelah ayam matang, angkat ayam, biarkan dingin. Geprek bawang putih (beserta kulitnya) dan masukkan ke sisa air rebusan yg masih panas.

  3. 3

    Goreng ayam hingga setengah kuning (ayam harus tercelup seluruhnya ke minyak agar terjadi karamelisasi saat air rebusan dimasukkan) lalu masukkan bawang putih rendaman beserta sisa air rebusan. Goreng sampai ayam matang dan berkaramel. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erma (dapur.Ibunma)
Erma (dapur.Ibunma) @dapur_ibunma
pada
Nomaden
Ibu RT yg doyan makan. Belajar masak, jadi rata2 resep yg di upload adl makanan sehari2 dan praktis momTerima kasih sudah berkunjung dan recook 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa