Ayam Goreng Bawang Putih

arie dewi
arie dewi @arie_dewi
Jakarta

Hampir sebagian besar menu lauk di rumah adalah ayam, bosen diolah begitu2 saja. Cobain ini deh teman-teman, enak banget.

Resep ini saya lihat di cookpad nya mbak Eliyana @Eliyana dari Sidoarjo (kota asal saya). Ngiler liat fotonya, lgsg cuss eksekusi. Resep asli ada di link ini ya teman-teman :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15687862

Karena yang saya olah 1 1 /2 ekor ayam, yang ketika saya timbang beratnya 1.250 gr, maka resep yang saya tulis sudah saya sesuaikan dengan ayam yang saya punya dan ada modifikasi.

Ayam Goreng Bawang Putih

Hampir sebagian besar menu lauk di rumah adalah ayam, bosen diolah begitu2 saja. Cobain ini deh teman-teman, enak banget.

Resep ini saya lihat di cookpad nya mbak Eliyana @Eliyana dari Sidoarjo (kota asal saya). Ngiler liat fotonya, lgsg cuss eksekusi. Resep asli ada di link ini ya teman-teman :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15687862

Karena yang saya olah 1 1 /2 ekor ayam, yang ketika saya timbang beratnya 1.250 gr, maka resep yang saya tulis sudah saya sesuaikan dengan ayam yang saya punya dan ada modifikasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 potong
  1. 1,5 Ekorayam (1.250gr)
  2. 2 buahJeruk Nipis
  3. 2 butirTelur
  4. 6 sdm MunjungMerica Bubuk
  5. 1/2 sdtMerica
  6. SecukupnyaMinyak Goreng
  7. Bawang putih geprek:
  8. 100 grBawang Putih dengan kulit (makin banyak makin enak)
  9. Bumbu Halus :
  10. 100 grBawang Merah
  11. 50 grBawang Putih
  12. 25 grJahe
  13. 25 grKunyit
  14. 1 sdmKetumbar
  15. 1 sdmGaram
  16. 1 sdmGula Pasir

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Beri ayam perasan jeruk nipis, remas-remas, kemudian cuci bersih, tirirskan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Dalam wadah, Masukkan telur tepung maizena, merica, dan bumbu. Kemudian aduk hingga rata.

    (me, tidak. Punya wadah besar, jadi saya bagi ke dalam 2 buah wadah)

  4. 4

    Masukkan ayam, kemudian aduk hingga semua ayam terlumuri dengan baik.
    Kemudian diamkan minimal 30 menit (lebih baik semalaman)

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, geperek bawang putih dengan kulitnya.

  6. 6

    Goreng ayam dengan bawang putih geperek hingga matang kecoklatan. Tiriskan.

  7. 7

    Ayam goreng bawang putih siyap dinikmati, hati2 ketagihan ya❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arie dewi
arie dewi @arie_dewi
pada
Jakarta
emak emak biasa yang lagi seneng uprek di dapur 😀
Lebih banyak

Komentar (4)

rika rayung
rika rayung @rikarayung
Aku jg ketagihan ayam bawang putih🥰🥰

Resep Serupa