Brownies Alpukat

Recook resepnya Mak Frida. Ciyusan browniesnya moist bgt buibuuuuu. 😍
Tapi ganache-nya aku ga pake whipped cream cair. Ganti pake Susu UHT Full Cream Aja. 😂
Brownies Alpukat
Recook resepnya Mak Frida. Ciyusan browniesnya moist bgt buibuuuuu. 😍
Tapi ganache-nya aku ga pake whipped cream cair. Ganti pake Susu UHT Full Cream Aja. 😂
Cara Membuat
- 1
Buat browniesnya dulu. Campur mentega & DCC, tim hingga cair. Sisihkan;
- 2
Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanili hingga mengembang berjejak;
- 3
Masukkan campuran tepung, coklat bubuk, BP, aduk rata dgn speed rendah;
- 4
Tuang campuran mentega & DCC, aduk balik dgn spatula;
- 5
Tuang dlm loyang, kukus selama 30 menit;
- 6
Sambil menunggu, buat vla alpukatnya. Campur semua bahan vla, blender sampai halus. Sisihkan;
- 7
Lanjut buat whipped cream. Mix whipped cream & air es dgn high speed sampai kaku;
- 8
Buat ganache-nya. Rebus susu hingga panas (tdk usah mendidih), masukkan DCC, aduk hingga larut. Lalu masukkan butter, aduk hingga kilap. Matikan kompor. Sisihkan;
- 9
Setelah brownies matang, tiriskan lalu potong2 sesuai selera;
- 10
Susun dlm wadah: brownies, vla alpukat, whipped cream, ganache. Boleh tambah topping sesuai selera;
- 11
Dinginkan dulu ±2 jam;
- 12
Siap santap!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies Alpukat Brownies Alpukat
Browkat yg lagi happening di timeline FB saya.. Bikinnya kaya yg ribet sebenernya sih engga jugaJadi Brownies Alpukat ini ada 3 layerDipaling bawah ada brownies coklatDitengah ada avocado mousseDiatas ganache coklat di sprinkle almond sliceResepnya juga banyak ada yg cake coklat dikukus ada yg brownies panggangAlpukatnya juga ada yg diblender sedikit air lalu ditambah susu kental manis. Kalau saya bikin yg versi alpukat smoothies dimixer bareng whipped cream biar klo lama dikulkas alpukat ga berubah warna dan rasa browkatnya mirip ala2 cake harvest😁Karena ini whipped cream jd dimakan dingin yaa dan disimpan difreezerUntuk whipped creame lebih enak merk Haan drpd PondanResep Browniesnya juga ada di postingan sebelumnya jadi biar ga kepanjangan saya tulis bagian avocado mousse dan ganache coklatKlo bikin brownies di cup seperti ini cukup 25 menit aja pake api atas bawah 180 derajayOk cuss resepnya Nindiya Mega -
Brownies Alpukat Brownies Alpukat
Udah lama liat dessert ini,pgn nyobain bikin tp kyknya ribet n bahannya premium..eh trnyata memberanikan diri posting dlu baru jual.eh ada yg beli.lgsg cuss bebikinan di dapur sepulang nyoblos pemilu.recook resepnya @fridajoincoffee resepnya aku bagi 4 krn utk bikin 4 porsi jdinya 5 enak banget cuma whipped cream nya aku bikin sendiri lebih murah n banyak enyak banet..ini aku jual 15K per 200ml.cuss resepnya.#AntiRibet #SiapRamadan Erna Hasanah -
Brownies Alpukat Brownies Alpukat
Source : mak @fridajoincoffeeStok alpukat melimpah dan memang kualitas alpukat di Tahuna bagus banget. Selain untuk anak, saya kerap kali membeli untuk experiment di dapur. Kali ini saya pengen banget nyoba brownies alpukat. Padahal udah kelewat hitsnya. Dan ternyata enak banget, perpaduan yang pas. Cocok untuk dessert di siang yang terik. Saya buat setengah resep saja dari aslinya, karena memang awalnya masih penasaran rasanya gimana. Sekarang udah nggak penasaran lagi dan lain kali mau bikin yang banyak aja, syukur-syukur bisa jualan. Amin..Pekan 9 : 4 - 10 Mar 2019: Brownies Alpukat#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Dewi Ratnasari -
Brownies Alpukat Brownies Alpukat
Source : mak @fridajoincoffee, dgn sedikit modifikasi disesuaikan dgn bahan yg ada.Enakk...manisnya ga giyungg😘 Runy Rahmani -
Brownies Alpukat Brownies Alpukat
Rencana awal alpukat mau d bikin pie es teler,laah ujung2nya jadi browkat🤭🤭Aku mah gitu.yg mau d bikin suka2 aja.gak usah d planning😁#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2 Devita Aprilia -
Brownies Alpukat Brownies Alpukat
Pas lagi beres2 tiba2 pagi diatas tempat beras ada plastik. Perasaan aku ga pernah naro apapun disitu. Pas dibukaaaa.. jengjeeeeng ada alpukat yang super duper mateng banget. Lah ini darimana tiba2 ada disini. Trus langsung aja nelp suami. Ternyata itu dari mama mertua pas dia mampir MINGGU KEMAREN. Dia lupa trus baru inget pagi tadi dan ditaro diatas tempat beras. Kzl. Pas aku buka untungnya masih bisa diolah. Akhirnya cari2 resep. Jatohlah pilihan ke resep brownies alpukat 😊Source : Fridajoincoffee Santika Agista -
Brownies Alpukat Brownies Alpukat
Hari minggu itu waktunya ngumpul sama sahabat² tercinta.. Soalnya selain minggu semuanya pada kerja..Susahh banget kalo mau ngumpul.. Jadi sekalinya ngumpul harus dimanfaatin banget..Salah satunya bikin kue bareng.. Setelah voting dr sekian banyak resep pilihan jatuh ke browkat alias brownies alpukat.. 😂Ini recook dr resepnya mba fridajoincoffe..Tampilannya masih acak²an karena gak bawa piping bag dan temen² udah keburu pengen makan. Begitulah kalo bikin kue bareng mereka..gak sempet foto syantikk 🙈 ini resep enak yummy lumer dimulut. Bikin 1 resep langsung habis dalam sekejap.. Padahal kita cuma berempat 😂 Enchaa's Mommy -
Brownies Alpukat Brownies Alpukat
Source : Mak fridajoincoffe..lagi rajin2nya nulis ulang resep 😂😂😂ini enak bangeeett... ngeett.. ngeett... apalagi kalau dari freezer tambah nyeeessss 😊😊pantes kalau dijual harganya mehong. ada rasa ada harga memang 🤗 dari prosesnya juga lumayan. jadi sebanding dg upahnya 😂😅😅...#cookpadindonesia#cookpadersjawabali#cookpadcommnunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Bian's Kitchen -
-
Brownies Alpukat Brownies Alpukat
Brownies alpukat ini jajanan kekinian, jd dr pada beli lebih bagus saya buat sendiri 😊 Mira Rozanna -
Brownies Alpukat Brownies Alpukat
Recook dari resep Chinantalya Ivada 🥰#AudisiDutaRecook #herlinaSQUAD Cindy Cheriasari -
Brownies Alpukat Brownies Alpukat
Ceritanya...punya stock alpukat, tinggal 4 buah sih 😅 dan masih punya stock buah lainnya..ya udah coba bikin brownies alpukat d..cari2 di cookpad, nemu resep dari mba’ dilla..smua bahannya ada ..baiklah..buat ini aja d 😁 Dapur Makmika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar