Sop konro

Sop konro

Carmaine Helen @cook_11682880

#berburucelemekemas #resolusi2019

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Sop konro

Carmaine Helen @cook_11682880

#berburucelemekemas #resolusi2019

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

l Bahan
1 kgiga/daging sapi (saya 1/2 daging 1/4 iga)
1-2 literair
Bahan ll (bumbu halus)
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtlada biji
1 sdtkerumbar
1/2 sdtjintan
1/2 sdtpala bubuk
2 cmkunyit
3 cmjahe
3 buahkluwak (rendam air panas)
3 buahkemiri
Bahan lll (bahan lainnya)
1 batangserai,memarkan
2 butirbawang merah,iris tipis
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
2 cmjahe,memarkan
4 buahcengkeh
1 buahkapulaga
5-7 cmKayu manis
Bahan lV (penyedap)
1 sdmgula merah
1 sdtpenyedap rasa sapi
secukupnyaGaram
Bahan V (pelengkap)
secukupnyaBawang goreng
Irisandaun bawang secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan yang dibutuhkan
2

Potong daging kecil,cuci bersih,sisihkan
3

Didihkan air dalam panci,masukkan daging/iga masak sampai setengah empuk/sampai keluar kaldunya,buang lemak yang mengapung
4

Setelah sudah setengah empuk/sudah menjadi kaldu pisahkan/keluarkan daging ke wadah lain
5

Tumis bahan ll(bumbu halus)beserta bahan lll (bahan lainnya)sampai harum
6

Masukkan air kaldu kedalam tumisan bumbu tadi
7

Masukkan kembali daging/iga tadi masak sampai empuk
8

Tambahkan bahan lV(penyedap)aduk rata koreksi rasa, masak sampai kuahnya sedikit mengental lalu matikan kompor
9

Angkat dan sajikan sop konro dengan bahan V (pelengkap)🙏🏻

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Carmaine Helen @cook_11682880

pada 26 Januari 2019 10.14

Komentar

Kata kunci

Sup Cengkeh Kunyit Daun Bawang Bawang Gula Merah Kapulaga Sereh Pala Daun Jeruk Daging Sapi Kluwek Iga Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe