Dory Crispy Saus Tiram

Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
Karang Tengah, Tangerang

#Recook_Ratih_Sukardi

Ini enak.. ikan nya crispy, bercampur rasa asam manis jahe bumbu ala Korea.. bebikin 1 resep langsung ludes sm anak2..
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#ArisanRecook
#Kookpader

Resep asli bisa dilihat disini 👉 Ikan Tuna Crispy Saos Tiram MADU #kamismanis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4744979-ikan-tuna-crispy-saos-tiram-madu-kamismanis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Bahan Marinasi:
  2. 250 grikan dory fillet, potong dadu/memanjang
  3. 2 sdtbawang putih bubuk
  4. Secukupnyagaram, lada bubuk
  5. Bahan Pelapis:
  6. 1 butirtelur, kocok lepas
  7. Secukupnyatepung bumbu serbaguna siap pakai
  8. Bahan Saus:
  9. 1/2 siungbawang bombay uk. sedang, iris memanjang
  10. 3 buahbawang putih, cincang kecil
  11. 1 ruas jarijahe, cincang kecil
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 2 sdmmadu
  16. 1 sdmsaus sambal
  17. 30 mlair
  18. Secukupnyagaram + lada bubuk (optional)
  19. Topping:
  20. 1 sdmwijen putih, sangrai
  21. 1 batangdaun bawang, iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan marinasi, diamkan ±30 menit

  2. 2

    Celupkan ikan ke dalam bahan pelapis, bergantian telur - tepung - telur - tepung, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ikan dg api sedang hingga keemasan, sisihkan

  4. 4

    🦈 saus: 🦈

  5. 5

    Tumis bawang putih + bombay + jahe hingga harum

  6. 6

    Masukkan bahan saus lainnya, aduk rata, tes rasa, masak hingga mendidih

  7. 7

    Matikan api, masukkan ikan, aduk rata hingga saus menyerap

  8. 8

    Taburi topping

  9. 9

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
pada
Karang Tengah, Tangerang
» IG: @kucingrabbit «love to cook & bake, love to eat even more! 😻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa