Anak pantai... yah menu favoritnya ikan 😄😄. Gulai ikan kakap merah lamak bana 😁😁 Salah satu Menu spesifik andalan rumah makan Padang 👍👍

Kalau pergi ke Rumah Makan Padang pastilah kita menemukan gulai yang satu ini. Cara membuatnya tidaklah sulit. Bahan-bahannya pun mudah didapat.Gulai ikan khas Rumah Makan Padang ada yang bewarna kuning ada yang bewarna kemerah-merahan. Kalau kuning cukup pakai kunyit dan cabe rawit aja. Sedangkan yang agak kemerah-merahan pakai cabe giling/ pakai cabe merah yg digiling. Untuk rasa sama-sama enak.Tips gulai ini enak adalah- pilih ikan yang segar, ikan yang dipilih seperti ikan kakap putih atau kakap merah- untuk santan, pilih kelapa yang setengah tua- jangan campur langsung dengan daun singkong, jika dicampur citarasa gulai akan berubah.#ResepLocalTeam_Sumbar#CookpadCommunity_Sumbar

Ikan Kakap Merah ini jarang ditemukan di Pasar.... ke pasar pagi tadi eee ternyata ada beberapa penjual ikan yang menjual Kakap Merah ini, langsung keingat challenge nya Si Mamah. Langsung beli dan di resepnya Mbak Wati pun ada Resep Gulai Ikan Khas Minang. Langsung cooksnap saja.Alhamdulillah rasanya mantaap 👍👍.Source : @Wati_9456228#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wati#Maminang23_PesonaPink#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

🌾08 Desember 2018.. Huaahh Gulai terenak nih. Ikan kakap dengan pisang manis. Ini request si mama. Soalnya gulai ini mengingatkan mama dengan orang tua nya dulu. Yang suka masak gulai ikan kakap dengan pisang manis ini dan sekarang jadi noltagia buat aku nanti. Dan ini akan menjadikan gulai turun temurun dari keluargaku. Karena gulai ini, mana ada di jual dirumah makan pun tidak akan ada gulai ini. Kalaupun ada, cuma gulai ikan aja dan tidak akan ada dicampur dengan pisang manis. Eh, boleh dicoba, dijamin Mantul deh buk ibuk. Percaya deh.. Selamat mencoba yah..#KetikaBuahMasukDapur #CookpadCommunity_KotaPadang

Udah dari kapan hari pengen masak ikan kakap tapi di kampung ga ada yang jualan kakap. Eh pas pulang ke Pangkalan Bun di bawain ikan kakap sm ibu mertua buat masak dikampung.Yaa sudah mari kita eksekusi deh.Dan ini lah hasilnya gulai ikan kakap ala mamak tyana 😁😁😁

Kalau sudah nggak masak gini, larinya pasti ke rumah makan padang. Salah satu menu yang selalu dan selalu dipesan my hubby adalah gulai kepala kakap. Padahal sayanya juga selalu dan selalu yang dipesan rendang daging hehehe... :D soalnya nggak pernah sih masak rendang daging sendiri, jadi kalau kepengen ya beli ke rumah makan padang ^_^ Nah...itu awal ceritanya saya masak gulai kepala kakap ini, karena my hubby doyaaan banget.

Gulai kepala ikan kakap biasanya jadi menu special di restaurant padang.Tapi menu ini ga semua restaurant tersedia.Ayahnya anakku doyan banget ama ikan2 besar yang kayak kakap gini.Eh tau2nya dibawain ikan kakap segar yang lumayan banyak banget.Yaudah dimasak gulai ajadeh. Tapi ini ngikutin selera neneknya yang request puedesssssss...Jadi kalau ga doyan2 amat pedes, rawitnya bisa d kurangi ya.

Kalau makan gulai ikan kakap ingat sama rumah makan padang di kawasan Bintaro Jaya tempat dulu aq tinggal dan bekerja. Kalau pas jam istirahat maksi aku dan teman2 suka nongki2 cantik makan di RM ini, lauk kesukaan aq yaa gulai kepala ikan kakap dan ayam pop, jd kalau makan pasti seringnya mesen itu, dan tak lupa memesan jus kesukaan ku yakni jus terong belanda. Edisi kangen masa2 itu akhirnya aq bikin dirumah dan menikmati gulai ikan kakap ini bersama keluarga kecil ku..#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang

Purwakarta, 2 Jan 2021Udah lama suami request gulai kepala kakap, kemarin ke riau junction tapi mereka gak punya stok kepala kakap aja. Lihat kakap segar2 banget akhirnya beli kakap utuh ,karena lumayan besar jadi saya masak setengahnya aja.Gulai kakap favorit kami adalah yang di RM. Padang merdeka , sekarang mereka sudah buka cabang dibandung, tapi untuk menikmati kepala kakap dibandrol 90 ribu per porsi, lumayan kalo beli kakap sudah dapat 1 kg kakap dan bisa makan sekeluarga😍. Soal rasa sih kata suami udah agak mirip dan dia bilang ini enak ma❤, better bikin sendiri jadi bisa puas makan dan nambah😛🤣.Cuss kepoin resepnya#GulaiKakap#CookpadCommunity_Bandung

Gulai ikan kakap dan telur yang jadi favorite di Rumah Makan Padang.

Lagi kepengen gulai kepala kakap yang di RM Padang, punya stok bahannya jd bikin sendiri deh.. rasanya ga kalah sama yang di RM Padang.. 😋

satu rumah lagi ngidam makanan padang tapi gak mau daging-dagingan karena udah kebanyakan bulan ini makan daging, akhirnya nyoba bikin gulai kepala kakap versi padang, dari beberapa resep di cookpad dan dimodif, enak banget suksess!