Pempek Panggang (tanpa ikan)

Manda
Manda @Manda_7
Metro, Indonesia

Lagi pengen pengen banget makan pempek panggang, cari abang-abang langgangan kok udah gak ada di tempat biasa . Akhirnya memutuskan untuk buat sendiri . Krn blm sempat beli ikan tp udah kepengen banget yaudah langsung eksekusi aja sore-sore ..

Pempek Panggang (tanpa ikan)

55 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen pengen banget makan pempek panggang, cari abang-abang langgangan kok udah gak ada di tempat biasa . Akhirnya memutuskan untuk buat sendiri . Krn blm sempat beli ikan tp udah kepengen banget yaudah langsung eksekusi aja sore-sore ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang :
  2. 125 grterigu
  3. 250 mlair matang
  4. 2 sdtgaram
  5. Pempek :
  6. 200 grsagu
  7. 2 butirtelur
  8. isi :
  9. ebi (sangrai)
  10. kecap manis
  11. cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang terlebih dahulu Campur dalam panci air matang dan garam, didihkan Masukan tepung aduk cepat hingga kalis dan matang. Angkat biarkan dingin

  2. 2

    Setelah dingin, masukan sagu sedikit-sedikit ke dalam biang sambil di mixer dengan kecepatan rendah. Lalu masukan telur 1 per-1 dan mixer sampai rata. Uleni sebentar sampai kalis dan mudah di bentuk. Bentuk bulat sesuai selera dan pipihkan, beri sagu agar tidak lengket

  3. 3

    Isi : Sangrai ebi. Lalu blender ebi bersama cabe rawit sesuai selera pedas masing-masing. Blenderan ebi dan cabe rawit di campur dengan kecap manis. Cara penyajian : Panggang pempek, setelah matang belah 2 lalu isi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Manda
Manda @Manda_7
pada
Metro, Indonesia
Salafiyyah | Barakallahu fiyk ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa