Opor Ayam sederhana

Mami Hasni
Mami Hasni @cook_12233036
Jakarta

Bosan dengan menu itu2 aja, sesekali bikin opor ayam, yg keluarnya hanya setahun dua kali kalau lebaran saja.

Opor Ayam sederhana

19 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan menu itu2 aja, sesekali bikin opor ayam, yg keluarnya hanya setahun dua kali kalau lebaran saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (me ayam kampung)
  2. Bumbu dihaluskan :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 ruas jarikunyit
  6. 3kemiri
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. ***
  9. 1 literair
  10. 130 mlsantan kara
  11. 4 lembardaun salam
  12. 3 batangsereh potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum memasak, rebus ayam yg sudah dipotong2 sesuai selera sekitar 15 menit, lalu buang air nya.

  2. 2

    Tumis bumbu2 yg sudah di haluskan, masukan sereh, tumis sampai harum

  3. 3

    Masukan air sekitar 300 ml, masukan daun salam, masukan royco dan gula pasir secukupnya

  4. 4

    Masukan ayam, rebus sampai ayam benar2 lunak. Kalau masih kurang lunak dan air sudah menyusut tambahkan lagi air.

  5. 5

    Terakhir masukan santan kara. Santan ada di posisi terakhir di saat ayam dan bumbu sudah di rasa pas ya bun.. biar tidak pecah. Dan jangan terlalu lama asal menyatu saja.

  6. 6

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Hasni
Mami Hasni @cook_12233036
pada
Jakarta
Ibu muda yang baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa