Donat empuk
Biasanya bikin donat pake metode water roux resepnya jga perna saya share disni. Tapi liat IG @tintinrayner jadi ngiler liat donatnya hahah terus nybain pakai resepnya dan enakkk bgt , lembut juga , awet si sampai 3 harii masih lembut sama kayak kalau kita pakai metode water roux bedanya ini lebih simple aja. Resep saya modif sedikit mengurangi bahan biar ekonomis tapi tetap enak hehehhe
Donat empuk
Biasanya bikin donat pake metode water roux resepnya jga perna saya share disni. Tapi liat IG @tintinrayner jadi ngiler liat donatnya hahah terus nybain pakai resepnya dan enakkk bgt , lembut juga , awet si sampai 3 harii masih lembut sama kayak kalau kita pakai metode water roux bedanya ini lebih simple aja. Resep saya modif sedikit mengurangi bahan biar ekonomis tapi tetap enak hehehhe
Cara Membuat
- 1
Masukan semua tepung di dalam baskom, masukan telor kemudian aduk rata
- 2
Masukan ragi, susu bubuk, air hangat 75cc dan guka ke dalam gelas aduk dan diam kan beberapa menit jika berbusa berarti ragi aktif dan bisa digunakan kalau tidak berbusa ragi harus diganti.
- 3
Masukan air ragi tadi perlahan sambil di aduk, masukan air es perlahan sambil di uleni.
- 4
Terakhir masukan garam dan butter. Uleni sampai kaliss. Saya ngulenin 30 menit sampai kalis.
- 5
Setelah kalis diamkan selama 40 menit - 1 jam di tutup pakai serbet / kain bersih
- 6
Setelah 1 jam dan mengembang, adonan saya bagi2 @50gr di bulat2 kemudian di pipihkan. Lakukan sampai adonan habis dan diamkan lagi 30 menit
- 7
Donat siap di goreng dengan api kecil - sedang, jangan di bolak balik biar tidak meresap minyak.
- 8
Setelah masak donat bisa di beri toping sesuai selera
- 9
Selamat mencobaaa :)))
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat ekonomis empuk Donat ekonomis empuk
Donat empuk dan ekonomis ala Pak imam A.S di fb,,,Tp saya tambahkan susu bubuk, resep asli tanpa susu bubuk.
-
Donat Squishy Donat Squishy
Dinamakan donat squishy karena jika ditekan donat akan perlahan kembali ke bentuk semula. Saya mau kirim video ketika donatnya ditekan seperti squishy tapi beberapa pekan ini akun saya tidak bisa mengupload video langkah pembuatan. Biasanya saya membuat donat menggunakan tepung protein tinggi, tapi kali ini pakai tepung protein sedang pun hasilnya bagus dan lembut. Memang agak over proofing tadi dikarenakan pas syuting banyak iklan lewat ( ngurus anak 😅),tapi hasilnya maasyaallah lembut dan enak...
-
Donat empuk Donat empuk
Sudah lama ga bikin donat ...pas buka ig ngeliat donatnya ibu restu langsung kesemsem ...dan recook resep bu@restuutamidewi ..hasilnya bener" enak empuk smpai 3 hari..
-
Donat empuk Donat empuk
membuat donat harus kerja keras bgt utk menguleni sampai kalis adonannya . walaupun terlihat simple tp jujur pengerjaannya bikin tangan pegel2 bgt hahaha tapi gpp demi menyenangkan hati suami saya akhirnya menerima tantangan dari dia utk membuat donat (krn dia doyan bgt sm donat) alhadulillah sukses dan hasilnya cukup memuaskan :))) . btw mohon maaf bentuk donatnya kurang bagus krn sy ga pakai cetakan dan topingnya msh berantakan soalnya terburu-buru krn waktunya mepet mau segera di bawa pak suami ke kantor :)
-
Donat Lembut Empuk Donat Lembut Empuk
Judulnya donat susu, tapi topping gak pakek gula+ susu karena anak anak lebih suka coklat dan keju 🤭.Donatnya empuk dan awet empuknya sampe besok.Nyontek resepnya mba @icha.irawan
-
Donat lembut white ring Donat lembut white ring
ngiler liat donatnya mba' chalista ,akhirnya bikin.gak rempong,simple,lembut buanget😄
-
Donat empuk Donat empuk
Ini resep donat paling favorit, hasil googling, donatnya empuk walau tanpa kentang, Pake metode water roux.
-
Donat Kentang Lembut Donat Kentang Lembut
Beberapa X Bikin Donat.. Biasanya banted.. Gak Lembut Berminyak Dll... Hari Ini Akhirnya Saya Mjadi Miss Donat... Yeeeeey... Donatnya Sukses.. seperti My Body,Hahahaaa..Naaaah... Ini Saya Share Resepnya Ya... 1 resep Bisa Jadi 35 pcs donat kentang Dengan Berat Masing2 30gr
-
Donat empuk kempus enak Donat empuk kempus enak
Source:Tintin Rayner (ig)Jangan bosan ya sering posting resep donat!entah kenapa saya suka sekali dengan donat, nyoba bikin dengan teknik water roux,donat kentang ncc, donat ksb hasilnya emang empuk tapi resep ci @tintinrayner ini bikin saya jatuh hati empuk nya banget banget melebihi semua teknik yang udah pernah nyoba,apalagi ditambah toping coklat Glaze, irisan kacang almond juga keju parut bikin tambah enak
-
Donat empuk Donat empuk
Ini resepnya saya dapat dari IG nya mbak icha irawan yg cantik, donat nya super empuk,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar