🍋Lemon Cookies (Moist)🍋

20 orang berencana membuat resep ini
🌸 Kristine 🌸
🌸 Kristine 🌸 @cook_11704685
Balikpapan

Lemon dikulkas sering dibikin jus buat bekal suami, nah krn sayang kulit lemon sering dibuang mending bikin cookies enak ini. Jadi favorit deh ini, suka banget sama rasa manis dan asemnya, dah gitu ada aroma butter dan vanillanya... Oia ini resepnya dr mbak Chia Teguh modifikasi resep Martha Stewart... btw yg gak suka kemanisan gulanya atur sendiri ya, resep asli 1 cup dan saya kurangi jadi 1/2 cup, itupun masih manis menurut saya...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupmentega suhu ruang
  2. 1/2 cupgula
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 cuptepung serbaguna
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 2 sdmjus lemon
  8. 1 sdmparutan kulit lemon (jgn ada putihnya ya, tar pahit)
  9. 1/2 sdtekstrak vanilla
  10. 3 sdmsusu bubuk
  11. Olesan
  12. 1 sdmsisa jus lemon (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campuran A : Campur Tepung, baking soda, garam dan parutan kulit lemon dan susu bubuk. Sisihkan

  2. 2

    Campuran B : Mixer Mentega dan gula hingga rata, tambahkan telur dan ekstrak vanilla disusul jus lemon, campur asal rata

  3. 3

    Campur bahan A dan B hingga rata dan bisa dibentuk. Apabila tekstur agak lembek masukan ke plastik segitiga

  4. 4

    Cetak di atas loyang panggang -+15 menit suhu 170’ hingga pinggirnya kecoklatan. Dinginkan...

  5. 5

    Setelah dingin apabila masih ada sisa lemon jus bisa dioles dipermukaan cookies supaya rasa lebih segar. Simpan dalam toples... sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

🌸 Kristine 🌸
🌸 Kristine 🌸 @cook_11704685
pada
Balikpapan
👩🏻of two amazing babies 👶🏻👦🏻🥘Selalu berusaha menyempatkan diri masak kesukaan suami dan anak2🍪Sangat menyukai cemilan yg isinya padat gizi, kreatif dan anti mainstream 😂.
Lebih banyak

Resep Serupa