Ayam goreng bumbu balado

Bunda K'Kei & D'Kai
Bunda K'Kei & D'Kai @cook_10151600
Cianjur

Resep pertama yang aku post. Lagi suka nich paksu ama c'kaka.

Ayam goreng bumbu balado

Resep pertama yang aku post. Lagi suka nich paksu ama c'kaka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 kgayam (terserah bagian apa aja)
  2. Bumbu iris :
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 siungbawang bombay
  5. 1 buahtomat
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. Secukupnyacabe merah
  10. Bahan pelengkap :
  11. Bawang goreng
  12. Jeruk nipis
  13. secukupnyaGaram,gula,saus tiram,lada bubuk
  14. Penyedap rasa (royco/masako)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam selama 10 menit angkat tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (saya pake blender) dan iris bahan bumbu yang di iris.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak. Masukan bawang bombay,lalu bumbu halus. Tumis hingga wangi.

  4. 4

    Masukan 1/2 liter air biarkan hingga mendidih. Selagi menunggu mendidih masukan daun jeruk yang sudah diiris,garam gula,penyedap rasa,lada bubuk dan saus tiram

  5. 5

    Setelah mendidih masukan ayam yang telah digoreng aduk sebentar lalu masukan tomat. Biarkan hingga air menyusut dan test rasa.

  6. 6

    Taraaaaaa jadi lah ayam goreng bumbu balado ala emak2 rempong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda K'Kei & D'Kai
Bunda K'Kei & D'Kai @cook_10151600
pada
Cianjur
emak 2 anak yang lagi belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa