आलू का परांठा (Aloo ka parantha recipe in hindi)

Dolly Bhargava
Dolly Bhargava @cook_9166992
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सामग्री

  1. 2 बाउलगेहूं का आटा
  2. 1/2 किलोग्रामआलू
  3. 2ग्रीन चिल्लीस
  4. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1/4 छोटा चम्मचगरम मसाला
  7. 2 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/4 छोटा चम्मचअमचूर पाउडर
  9. धनिया लीव्स..

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले हम एक प्रेशर कुकर में 1/2 किलोग्राम आलू को बॉईल कर लेंगे...... जब आलू बॉईल हो जायेंगे तब हम आलू को स्ट्रेन कर लेंगे उससे ठन्डे होने के लिए रख दे....

  2. 2

    जब वो आलू ठन्डे हो जाये थो उससे छील कर मैश कर ले और सारे सामग्री को मिला कर दें और उसका मिक्सचर बना ले....

  3. 3

    अब एक बाउल में फ्लौर लेंगे उसमे तोड़ा तोड़ा पानी डाल कर उससे सॉफ्ट आटा में तैयार कर ले

  4. 4

    अब एक लोई लेकर उससे तोड़ा सा बेल लेंगे उसमे आलू का मिक्सचर भर देंगे....और फिर उससे गोल रोटी के. शेप में बना लेंगे.....

  5. 5

    फिर तवा को लौ फ्लेम पर रख कर उस पर परांठे को डाल कर अच्छे से शेक लेंगे?

  6. 6

    अब योर आलू का परांठा तैयार है... अब सर्व आईटी विथ सॉस ग्रीन चटनी और पिकल्स

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Dolly Bhargava
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