आलू का परांठा (Aloo ka parantha recipe in hindi)

Dolly Bhargava @cook_9166992
आलू का परांठा (Aloo ka parantha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम एक प्रेशर कुकर में 1/2 किलोग्राम आलू को बॉईल कर लेंगे...... जब आलू बॉईल हो जायेंगे तब हम आलू को स्ट्रेन कर लेंगे उससे ठन्डे होने के लिए रख दे....
- 2
जब वो आलू ठन्डे हो जाये थो उससे छील कर मैश कर ले और सारे सामग्री को मिला कर दें और उसका मिक्सचर बना ले....
- 3
अब एक बाउल में फ्लौर लेंगे उसमे तोड़ा तोड़ा पानी डाल कर उससे सॉफ्ट आटा में तैयार कर ले
- 4
अब एक लोई लेकर उससे तोड़ा सा बेल लेंगे उसमे आलू का मिक्सचर भर देंगे....और फिर उससे गोल रोटी के. शेप में बना लेंगे.....
- 5
फिर तवा को लौ फ्लेम पर रख कर उस पर परांठे को डाल कर अच्छे से शेक लेंगे?
- 6
अब योर आलू का परांठा तैयार है... अब सर्व आईटी विथ सॉस ग्रीन चटनी और पिकल्स
कुकस्नैपस
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#5 * मम्मी आज आलू का पराठा बना दो। * स्वादिष्ट स्वाद जल्दी से मुझे इसका चखा दो। * प्रिंसेस ने जैसे ही फरमान अपना सुनाया। * आलू जल्दी से भागकर आया। * आलू बोला - मीतू बहुत दिन हुए तुम्हे आलू का पराठा बनाये। * मैं तो याद दिलाने आने वाला ही था ,मीतू कहीं तू मुझे भूल नहीं जाए। * अच्छा है प्रिंसेस ने तेरी याद दिलाया। * इसलिए तो मैं जल्दी से भाग कर आया। * आलू प्यारे क्या तुम्हे कोई भूल सकता हैं ? * इतने प्यारे हो तुम, अपनी नज़रो से दूर तुम्हे कोई कर सकता हैं। * सब्जिओं में तुम ही मशहूर कहलाओ। * ज्यादातर सब्जी में तुम ही डाले जाओ। * हा - हा जानता हूँ , कुछ शर्माकर आलू बोला। * थोडा हँसकर मुँह अपना उसने खोला। * मैं तो परांठे की याद तुम्हे दिला रहा था। * याददाश्त मीतू तुम्हारी बढ़ा रहा था। * मैंने बोला - अच्छा आलू अब ज्यादा बातें मत बनाओ। * जल्दी से काम पर अपने लग जाओ। * आलू परांठे मैंने जल्दी से बनाये। * प्रिंसेस ने बडे मजे से खाये। * आलू भी खुश हो कर बोला। * हाय! मीतू तेरे बने परांठे पर तो दिल मेरा डोला। Meetu Garg -
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