कुरकुरी निंक्की (Kurkuri nimkki recipe in hindi)

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Manju Jain
Manju Jain @cook_9795440
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सामग्री

  1. 1 किलोग्राममैदा
  2. 5 टेबल चम्मचघी/आयल(मोयन के लिए)
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1 चाय चम्मचअजवाइन
  5. 2 चाय चम्मचकसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मैदा में घी को मेल्ट करके डालेंगे.

  2. 2

    फिर नमक और कसूरी मेथी ड़ालकत टाइट आटा बना लगे.

  3. 3

    मोयन को अच्छी तरह से मैदा में मिक्स करके ही आटा बनायेगे.

  4. 4

    फिर छोटी छोटी लोई बना लगे.

  5. 5

    5 से 6 इंच व्यास की पतला बेल लेगे.

  6. 6

    बीच में से आधा काट कर एक तरफ से फोल्ड कर देंगे.

  7. 7

    आयल गरम करके गैस को मध्यम कर निंक्की फ्राई कर लगे.

  8. 8

    ठंडा होने पर कंटेनर में भर देंगे.

  9. 9

    कुरकुरी निंक्की रेडी??

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

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