#FM2त्यौहार पर मठरी ना बने तो त्यौहार की तैयारियां अधूरी सी लगती हैँ|मठरी काफी टाइम तक स्टोर कर सकते हैँ|मैंने होली के लिए काजू मठरी बनाई हैँ|पैरी -पैरी मसाला डालने से मठरी का टेस्ट बहुत ही अच्छा आया है|

होली पर सभी खूब पकवान बनाते हैं।विभिन्न प्रकार की मिठाइयों और मठरियों से घर महक उठता है।इस आलू की मठरी में कसूरी मेथी को थोड़ा भूनकर डाला है जिससे खुशबू और बढ़ गई है।#np4#holi

# np4होली स्पेशल मठरी

#oc#week3यह मठरी देखने में सुन्दर लगती हैँ|खाने में स्वादिष्ट हैँ|

#NP4तीज- त्योहार पर जितनी हम मिठाईयां बनाते हैं उतनी ही नमकीन भी............ और उसमें भी"मठरी" सबसे ज्यादा बनाई जाने वाली नमकीन है. मठरी को यदि अलग तरीके से बनाएं तो वह और भी अच्छी लगती हैं.वैसे भी तरह- तरह की मठरी तो हम खूब बनाते हैं ,आज मैंने बनाई है बेसन की खस्ता मठरी .यह मठरियां सुबह- शाम चाय के साथ बहुत अच्छी लगती हैं .इन मठरियों को एयरटाइट कंटेनर में रखने पर ये लंबे समय तक चलती हैं | इस मठरी को बेसन,सूजी और मैदा को मिक्स करके बनाया है साथ में स्वाद बढ़ाने के लिए हैं चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर. तो चलिए बनाते हैं बेसन की खस्ता मठरी |

#Tyohar आज त्यौहार स्पेशल में मैंने मठरी प्लैटर बनाया है। जिसमें अलग अलग 4 तरीके से मठरी बनाई है। तो आइए जानते हैं इनको बनाने की विधि।(ट्विस्टेड मठरी, मसाला मठरी, आटा मठरी, मसाला मठरी निमकी)

#Tyoharफ्लावर मठरी खाने में स्वादिष्ट और देखने में सुन्दर लगती हैं | बहुत खस्ता हैं|

#FM2काली मिर्ची, कसूरी मेथी संग खस्ता मठरीयह मठरी खाने में बहुत स्वादिष्ट, कुरकुरी और देखने में बहुत सुंदर लगती हैं।

#होलीकेनमकीन होली मे यू तो हम बहुत प्रकार की मठरियां बनाते हैं पर ये चेक मे बनी मठरी जितनी सुंदर देखने मे लगती है उतनी ही खाने मे भी होती है.

#Np4#Holi specialहोली पर हर घर मे मठरी, ओर नमकपारे बनाये जाते हैं।।।जोकि खाने म बहुत ही यम्मी लगते ह खासकर के बच्चो को।।।मैने ये लेयर्ड चकरी मठरी अपनेबेते के लिए बनाई है।।।आप भी बनाइये और खाइये, खिलाइये।।।

#np4. हैलो दोस्तो आज मै होली स्पेशल में आप सभी के लिए फूल मठरी लेकर आई हूं जिसे बनाना बहुत ही आसान है ये देखने में जितनी सुंदर है उतनी खाने में भी बेहद स्वादिष्ट है तो चलिए हम इसे बनाते है अगर आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आए तो जरूर ट्राई करिएगा।

#stf शाम की चाय या हल्की फुल्की भूख लगने पर मठरी से अच्छा ऑप्शन और कुछ नहीं हो सकता है। इसलिए आज मैंने रेगुलर मठरी से थोड़ा अलग मसाला लच्छा मठरी बनाई है और वो भी गेहूं के आटे से।

#np4त्योहारों पर मठरी जरूर बनाई जाती है|यदि मठरी थोड़ी डिज़ाइनर हो तोकिसी मेहमान के सामने ऐसी मठरी सर्व करने आप तारीफ के पात्र बन जाते हैँ|आज मैंने फ्लावर मठरी बनाई है |

#tyoharखस्ता लेयर्ड मठरी या चकरी मठरीदोस्तों! आज मैं आपके लिए चकरी वाली मठरी या लेयर्ड मठरी की रेसिपी लेकर आयी हूं। ये मठरियां दिखने में भी आकर्षक लगती हैं और बहुत ही खस्ता बनती हैं। तो आइए इसे बनाने की विधि देखते हैं।

#Np4 होली का त्योहार और पकवान ना हो इसके लिए अलग-अलग सभी के घरों में तैयारियां शुरू हो जाती हैं मैं भी आज से ही तैयारी शुरू कर ही हूं तो आज मैंने बनाई है होली स्पेशल में बटरफ्लाई मठरी

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#holi24होली पर कई तरह के व्यंजन बनाया जाता है इनमे से एक मठरी है होली पर सभी के घर में अलग अलग तरीके से मठरी बनाई जाती है और यह मठरी सभी को पसंद आती है चाय के साथ या स्नैक्स में खाया जाता है

#np4(होली में सभी के घरों में तरह तरह के पकवान नमकिन, मठरी बनते हैं, तो मैंने भी बनाया कलि मठरी, स्वाद तो वही मठरी की है पर देखने में थोड़ा अलग)

#Tyoharमेथी मठरी पारंपरिक उत्तर भारतीय करारा नाश्ता है जो खासतौर पर दिवाली के त्यौहार के दौरान बनाई जाती है यह वाकई खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है यह चाय या कॉफी के साथ और भी ज्यादा मजेदार लगती है

#DIWALI2021मठरी दिवाली पर जरूर बनाई जाती है|यह 10-15 दिन स्टोर करके रख सकते है|चाय के साथ मठरी बहुत अच्छी लगती है|मैंने यह मठरी गेहूँ के आटे से बनाई है|

#TYOHARत्योहार के दिनों में सबके घर में कुछ ना कुछ पकवान जरूर बनते हैं। मठरी तो जरूर ही बनाई जाती है। मेथी मठरी बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होती है। गरमा गरम चाय और कॉफी के साथ खाने में बहुत मजा आता है।

मठरी तो आप ने कई तरीके की बनाई होगी. पर आज बनाइए कसूरी मेथी वाली मठरी. यह स्वाद में लाजवाब लगती है और खस्ता भी होती है.होली के त्योहारों पर तो इसे खास तौर पर बनाया जाता है.

#OC#Week3मठरी सभी को बहूत पसन्द आती है। दीवाली पर हमारे यहा अलग अलग तरह से मठरी बनाई जाती है। आज मै आपके साथ शेयर कर रही हूँ रोल मठरी। जो बहुत आराम से बन जाती है।

#home #snacktime week2 मठरी में आलू होने के कारण इसका स्वाद मठरी से कुछ अलग हट कर हैं |

#Jan1मैंने ये खास्ता मेथी मठरी बनाई है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी लगती है।हम किसी भी त्योहार पर ये मठरी बनाकर मेहमानों को खिला सकते हैं और ये मठरी हम बहुत दिनों तक घर पर स्टोर करके भी रख सकते हैं।

#stfआज की मेरी रेसिपी डिजाइनर मठरी है। शाम की चाय के साथ यह मठरी खाने में बहुत अच्छी लगती है। स्वाद तो वही का वही है सिर्फ डिजाइन अलग है।

#oc#week3दिवाली बस आने ही वाली है|दिवाली की तैयारियां शुरू हो गयी हैँ|शुरुआत नमकीन रेसिपी से कीं है क्योंकि नमकीन चीजे जल्दी ख़राब नहीं होती|

#np4होली के इस शुभ त्योहार पर मठरी ज़रूर बनाई जाती है। यह एक ऐसा स्नैक है जिसे हम कभी भी झटपट बनकर तैयार कर सकते हैं। एक बार मठरी बना लो तो यह 5-20 दिन आराम से चल जाती है। इसे हम अलग अलग आकार देकर बना सकते हैं। आज मैंने मठरी को फ्लावर की डिजाइन में बनाया है। आप भी इस होली इसे ज़रूर ट्राई करें।

#np4होली का त्योहार में तो मठरी जरूर बनाई जाती है। मठरी एक ऐसा स्नैक है जिसे हम कभी भी झटपट बना कर तैयार कर सकते है।एक बार मठरी बना लो तो 15-20 दिन आराम से चल जाती है। मठरी को हम अलग अलग आकार में भी बना सकते है जैसे मैंने अपनी मठरियों को रोज़ का डिज़ाइन /आकार दिया है।

#np4नमस्कार, होली का रंग बिरंगा त्योहार बस आने ही वाला है। त्यौहार की धूम बिना पकवानों के अधूरी है। होली के अवसर पर घरों में अनेक प्रकार के मीठे बनते हैं, तो साथ ही विभिन्न प्रकार के नमकीन भी। मैंने भी होली के लिए घर में बनाया है खस्ता मठरी। इसे बनाने के लिए हमें कोई विशेष तैयारी नहीं करनी पड़ती तथा बहुत ही कम सामान के साथ यह मठरी बनकर तैयार हो जाती है। हमारे राजस्थान में तो हर विशेष अवसर पर यह मठरी अवश्य बनाई जाती है। इसे हम बनाकर 1 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं और सुबह या शाम जब चाहे इसे चाय के साथ खा एवं खिला सकते हैं। अचार के साथ खाने में भी यह मठरी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। एक बार आप लौंग भी अवश्य ट्राई करें।