राजगिरा आलू दही बड़ा (Rajgira aloo dahi bada recipe in hindi)

Subhash Nayyar
Subhash Nayyar @cook_11860518

राजगिरा आलू दही बड़ा (Rajgira aloo dahi bada recipe in hindi)

100+ होम शेफ्स इस रेसिपी को देख चुके हैं
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. १/२ कपराजगिरा आटा
  2. 4उबले आलू
  3. २ बड़ी चम्मच.क्रश्ड मूंगफली (भुनी हुई)
  4. आवश्यक्तानुसारसेंधा नमक
  5. 2ग्रीन मिर्च बारीक़ कट की हुई
  6. १ छोटा चम्मचभुना जीरा
  7. १ छोटा चम्मचपुदीना पाउडर
  8. ५०० ग्रामदही
  9. १ छोटा चम्मचचीनी
  10. ग्रीन चटनी (बिना प्याज की)
  11. आयल तो फ्राई
  12. आवश्यक्तानुसारहरा धनिया

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को छील कर मैश कर लें.

  2. 2

    एक बाउल में राजगिरा आटा आलू और सभी मसाले मिला कर मिक्स कर लें.

  3. 3

    दही को बीट कर लें. उसमे सेंधा नमक डाल दें. थोड़ी चीनी भी डाल दें.

  4. 4

    अब राजगिरा और आलू के मिक्सचर से टिक्की शेप बना लें.

  5. 5

    एक कढाई में आयल गरम करें. जब आयल गरम हो जाये तो बड़े को सुनहरे होने तक फ्राई कर लें.

  6. 6

    एक सर्विंग डिश में दही बड़े रखे ऊपर से दही डाले. पुदीना जीरा पाउडर ग्रीन चटनी और हरी धनिया से गार्निश करें.

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Subhash Nayyar
Subhash Nayyar @cook_11860518
पर

कमैंट्स

Similar Recipes