बैगन भरता (Baigan Bartha recipe in hindi)

Komal Wadhwa
Komal Wadhwa @cook_11881121
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सामग्री

  1. 1बिग बैगन रोस्टेड
  2. 6मध्यम प्याज़ बारीक़ कटी
  3. 3टोमेटो बारीक़ कटी
  4. 2अदरक चम्मच बारीक़ कटी
  5. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. १/२ छोटा चम्मचगरम मसाला
  8. आवश्यक्तानुसारआयल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक पैन में आयल गरम करो इसमें अदरक की रोस्ट कर लो फिर प्याज़ को रोस्ट करो टोमेटो रोस्ट करो.

  2. 2

    ऐड आल मसाले अच्छे से मिक्स कर लो.

  3. 3

    रोस्ट किया हुआ बैगन मिक्स क्रोनर ५ मिनट तक कुक करो बैगन का भरता तैयार है.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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