Sop Iga Sederhana

Intan Camelia Desi
Intan Camelia Desi @kitchen_amihAkhtar
Palangkaraya

Begitu titip beli tulang iga, langsung eksekusi buat hidangan suami pulang dinas..ga nyesel dulu ditinggal ibu didapur buat selesain masak ini..alhasil bermanfaat dan suamii pun lahaap...😍😍

Sop Iga Sederhana

8 orang berencana membuat resep ini

Begitu titip beli tulang iga, langsung eksekusi buat hidangan suami pulang dinas..ga nyesel dulu ditinggal ibu didapur buat selesain masak ini..alhasil bermanfaat dan suamii pun lahaap...😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 400 grTulang Iga Sapi
  2. secukupnyagaram
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruas keciljahe
  6. 1 buahwortel
  7. 1 buahkentang
  8. 1/4 bagiankol
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. secukupnyabiji pala
  11. secukupnyakaldu bubuk
  12. 600 mlair
  13. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan tulang iga, kemudian bejek dengan perasan air jeruk nipis dan garam (untuk menghilangkan bau amis daging).
    Diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Didihkan air. Sementara geprek bwang putih dan jahe, tumis hingga harum. masukan tumisan bawang putih dan jahe ke dalam didihan air.
    Kemudian masukan tulang iga.

  3. 3

    Setelah air mendidih kembali masukan wortel, biji pala, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Dan test rasa.
    Sampai wortel terlihat setengah empuk, masukan kentang.

  4. 4

    Ketika mendidih kembali dan terlihat sudah hampir matang masukan kol, aduk rata. Kemudian beri taburan bawang goreng aduk sebentar dan matikan kompor.
    Sop iga sederhana siap di hidangkan.

    Selamat mencobaa..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Camelia Desi
Intan Camelia Desi @kitchen_amihAkhtar
pada
Palangkaraya
Afrianto's wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa