Sop iga sederhana

Name: Sop iga sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tulang iga; 100 gram sengkel; 3 wortel besar potong sesuai selera; 4 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; 1/2 ruas jahe geprek; 5 cm kayu manis; 1/4 pala; lada bubuk; 1 buah tomat; 2 batang daun bawang; garam; gula; royco rasa sapi; minyak grg; margarin

Lenna Ariningtyas @lennaariningtyas

Bekasi

Kmrn beli sedikit tulang iga ma sengkel..dibikin sop aja yg gampang eksekusinya...

Lebih banyak

Sop iga sederhana

Lenna Ariningtyas @lennaariningtyas

Bekasi

Kmrn beli sedikit tulang iga ma sengkel..dibikin sop aja yg gampang eksekusinya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

200 gramtulang iga
100 gramsengkel
3wortel besar potong sesuai selera
4 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
1/2 ruasjahe geprek
5 cmkayu manis
1/4pala
lada bubuk
1 buahtomat
2 batangdaun bawang
garam
gula
royco rasa sapi
minyak grg
margarin

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus tulang iga & sengkel..buang kuah stlh direbus skitar 10mnit gnti dgn air baru dan rebus kembali
2

Tumis dgn minyak grg + margarin, bawang merah, bawang putih, jahe,pala,kayu manis
3

Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke kuah rebusan tulang iga tambahkan garam + lada.bubuk rebus sekitar 30 mnit atau sampai empuk
4

Masukkan wortel dan tmbhkan royco,sdikit gula dan test rasa...
5

Trakhir masukkan irisan daun.bawang dan irisan tomat...
6

Siap disajikan