Pempek ikan tenggiri
-
Wids Kitchen 🍀🌷“Salken dr RhymerWid Kitchen ya mbak sambil setor Recook ya 😇 trimakasih resepnya enak dan izin share 🙏” -
Krisna Almira Sasmi“Sudah sesuai resep tapi kok agak bantat ya mba, keras gt, kenapa ya? Mohon koreksinya” -
pipit pitriani“Terima kasih banyak resepnya Mbak... mantap👍👍😍😍” -
Fitriatun“Alhamdulillah berhasil, terimakasih resepnya mbak 😊” -
laili hidayati“Alhamdulillah jd juga pempeknya. Terima kasih resepnya mba Fanny Haryanti. Saya bentuk macam² adonannya. Anak² suka, blm sempat digoreng, sdh dicemilin anak²😄😄. Terima kasih cookpad, gk susah lagi nyari resep masakan uenakkk....😉😉” -
Larasati Rosviani“Baru pertama kali buat, trs gatau bikin kapal selam ky gimana. Jadinya cuma seuprit telor di dalemnya😅 terima kasih resepnyaa, enak2”
Pengen makan Pempek Yang berasa ikannya..
Cara Membuat
- 1
Buat biangnya dulu, didihkan air, masukan bawang putih, garam, lada, gula aduk rata. Masukan terigu perlahan, aduk sampai tercampur & matang. Setelah itu blender sampai terlihat halus. Sisihkan
- 2
Siapkan ikan tenggiri Yang sudah di haluskan (ikannya lebih baik keadaan dingin). campurkan adonan biang & ikan tenggiri Yang sudah halus, tambahkan telor, garam, kaldu dan aduk rata. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, tidak menempel & bisa di bentuk. (Kalau belum kalis boleh tambah sagunya sedikit sedikit)
- 3
Bulatkan adonan kurang lebih 70grm, lubangi & masukan isian telor (sesuai selera) rekatkan bagian atasnya dan rebus di air mendidih yg sudah ditambah sedikit minyak. Rebus sampai matang.
- 4
Setelah dingin, goreng pempek dengan minyak hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan mie rebus, Timun & cuko (tambahkan Ebi bila Ada)
- 5
Cara membuat cuko : campur semua bahan, masak sampai mendidih dan sari kaldu ikan keluar. Saring & sajikan
Prasta Moms..👩👦Welcome order Ayam Keprek #Juragan Ayam Keprek ( IG @juraganayamkeprek )
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Bismillah..Pempek ini salah satu makanan kesukaan dirumah. Pokoknya semua yg kenyal kenyil suka dehh hihi.. Harus ada stok pokoknya di rumah 😁
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Pengen banget makan pempek yang asli dr ikan tenggiri
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Pertama bikin pempek. Tapi hasilnya enak, ngga keras. Cukanya juga asem manis pedes segerrr...#TiketMasukGoldenApron3#pempek
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Hayooo siapa disini yg suka banget sama jajanan yg satu ini? Hampir semua suka sama pempek ya keknya heheKalo eyke sama suami jajan pempeknya sekalian aja pempek bangka yg jelas rasa ikan tenggirinya ga kaleng2, biasanya sih kalo jajan pempek suka belinya di #pempeksayangangaruda kemayoran. Tapi lebih puasss lagi kalo bikin sendiri, besar kecilnya pempek selera kitanya aja + bisa lebih ngikan banget shaaay rasanya 😉😉Seriusan deh ini pempek empuk ga alot, ikannya masih berasa apalagi kuah cukonya yg bikin merem melek 😜 rasa pedas, manis & asemnya kompak lah pokonya 👌👌👌👌👌
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Hollaa sahabat cookpad😄, hari minggu ini q bikin pempek yg awalnya belajar dari berbagai sumber, liat2 resep sana sini melalui cookpad, youtube, dan iG. Cuma ini q gak catumkan pemilik resepnya karena bahan sudah q modifikasi sedikit2 dikarenakan ngikutin bahan yg ada, hahaa😃😃..tapi yg pasti ini resep q adaptasi dari sahabat2 cookpad smua😊😘... thx yaa buat temen2 cookpadNahh, cuma ada satu hal ni... adonan yg q dapet agak lembek, mungkin karena penambahn telor diadonannya. Tapii tetep lanjuutt, dan alhamdulillah hasilnya enaakk😄😋
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Udah lama banget pengen belajar bikin pempek. Pas juga dikasih ikan tenggiri dari kakak. Ya udah dehh cusss sampein mau bebikin pempek ikan tenggiri sendiri 😊 (recook susan mellyani)
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Pengen makan pempek puas jadi coba bikin sendiri
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Bikin pempek dadakan , pake mie keriting krn yg ada stock di rumah cuma mie ini 🤭 #jajananAlaElla
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Alhamdulillah nemu ikan tenggiri dipasar yg besar dan segar. Jadilah bikin pempek karena keluarga dirumah suka sekali dengan pempek...#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_muarateweh#Pempek#Week24#Ikantenggiri
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Kemarin diperantauan dapet ikan tenggiri harganya murah cuma Rp. 30.000 sekilo. Udah lama penasaran pengen bikin pempek, karna di perantauan sini jarang banget yg jualan pempek dan rasanya B aja 😂Siapa yang ngga tau pempek hidangan makanan asal Palembang ini, yang sering dijadikan oleh2 juga. Asal mulanya yaitu di masa Kesultanan Palembang pempek disebut kelesan yang artinya panganan adat di dalam Rumah Limas yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu. Dinamakan kelesan juga karna makanan ini di keles atau tahan disimpan lama.Karna di perantauan sana ngga ada tepung sagu tani, jadinya saya ganti pake tepung tapioka..Meskipun pengerjaan lumayan lama, tapi rasanya enaaakkkk.. .Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_Nusantara#JelajahResep#CookpadCommunity_Bandung
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Puas dengan rasanya, ud lama pengen bikin pempek baru kesampean.
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Sudah lama nyari resep pempek akhirny ktmu juga
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6546704
Komentar (10)