Santen Selada Air

Novianti Tri Hastuti
Novianti Tri Hastuti @noviantitrihastuti
Lampung, Indonesia

Biasanya kalo di tempat asalku disebutnya bobor bayam

Santen Selada Air

19 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalo di tempat asalku disebutnya bobor bayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatselada air/daun singkong/kangkung
  2. 1 buahsantan kara
  3. Bumbu Halus :
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 5 buahbawang merah
  7. 3 buahbawang putih
  8. 1 buahkemiri
  9. 1/2 jarilaos
  10. 2 buahdaun salam
  11. 1 Lair
  12. 2 sendokminyak makan
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap rasa (saya pakai aji no moto)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan selada air dan potong

  2. 2

    Cuci bumbu, lalu tumbuk bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri dan geprek laos

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di tumbuk halus hingga harum. Tambahkan air -+ 500ml pada bumbu yang telah di tumis, masukan santan kara, aduk hingga mendidih pada api kecil agar santan tidak pecah.

  4. 4

    Masukan selada air, aduk, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk kembali dan koreksi rasa, lalu matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novianti Tri Hastuti
Novianti Tri Hastuti @noviantitrihastuti
pada
Lampung, Indonesia
Doyan makan dan hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa