Martabak Ayam

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembarkulit lumpia instan
  2. 1/2 kgdada ayam,cincang dadu
  3. 4 batangbawang pre,iris tipis
  4. 4 butirtelur
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. sesuai seleragula
  8. sesuai seleragaram
  9. bumbu halus :
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2cabe merah besar, buang isinya
  13. sesuai seleramerica/lada

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu halus dan daun jeruk. jika bumbu sudah matang,masukkan daging ayam, saus tiram, lada,gula dan garam..tambahkan sedikit air dan tumis hingga ayam matang, tes rasa.

  2. 2

    Kocok lepas telur,masukkan potongan bawang pre dan tumisan ayam (sisihkan daun jeruknya)

  3. 3

    Siapkan wajan teflon dengan sedikit minyak, gunakan api kecil.

  4. 4

    Letakkan 1 kulit lumpia diatas wajan teflon, kemudian tuang 1 sendok isian.. lipat seperti amplop..jika kulit sudah terlipat dengan baik,tambahkan minyak goreng hingga martabak terendam sempurna..goreng menggunakan api sedang..ulangi hingga adonan habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Richa 👧
Richa 👧 @richa_sayyidah
pada
Pasuruan

Komentar

Resep Serupa