Martabak Ayam

Aldila Putri
Aldila Putri @aldilaputris_
Semarang

Biasanya kalo bikin martabak asin sederhana cuma pake telor & daun bawang aja. Tapi tadi ada dada ayam, ya udah campurin aja 😄

Martabak Ayam

Biasanya kalo bikin martabak asin sederhana cuma pake telor & daun bawang aja. Tapi tadi ada dada ayam, ya udah campurin aja 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 100 grDaun bawang
  2. 10 lembarkulit lumpia
  3. 50 grdada ayam cincang (sesuai selera)
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1/4 butirbawang bombay (boleh diskip)
  6. 1 sdtgaram
  7. secukupnyapenyedap
  8. secukupnyalada putih
  9. minyak goreng untuk menggoreng
  10. saos sambal sebagai pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daun bawang dan bawang bombay, lalu campur dengan telur, garam, penyedap, daging ayam cincang. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Lembarkan kulit lumpia, lalu letakkan 1 sdm / sesuai selera isi ditengah kulit lumpia. lipat bagian bawah ke atas, kanan ke kiri, kiri ke kanan, lalu lipat bagian atas ke bawah. Lakukan hal yang sama hingga kulit habis.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng martabak hingga kecoklatan. Goreng sebentar saja, karena kulit cepat gosong.

  4. 4

    Lalu sajikan dengan saos sambal botolan atau cabai rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aldila Putri
Aldila Putri @aldilaputris_
pada
Semarang
Masya Allah Tabarakallah🌼Terima kasih sudah follow, semoga bermanfaat 😊🌼Seorang ibu & freelance desain grafis🌼 mohon maaf jika lama membalas komentar/pesan 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa