Cairkan choco dark (coklat batang) dan margarine dengan api kecil, aduk hingga coklat meleleh, tuangkan ke dalam wadah dan diamkan sampai mendingin

Kemudian mix (kecepatan tinggi) telur, gula pasir, vanili dan garam hingga adonan mengental, sambil menunggu

Ayak terigu dan coklat (choco vanhouten powder), setelah itu olesi loyang menggunakan minyak sampai merata

Lalu masukan terigu dan coklat yang sudah di ayak bergantian dengan minyak sayur (mix kecepatan tinggi)

Kemudian masukan susu kental manis (sisakan sedikit saja) dan mix hingga merata

Lalu masukan coklat yang sudah dicarikan dengan margarine tadi aduk menggunakan spatula hingga merata

Sisihkan 1 gelas adonan lalu campurkan susu kental manis sisa tadi

Angkat adonan dari tempat pengukus lalu tuangkan 1 gelas adonan tadi, kemudian masukan ke tempat pengukus selama 5 menit

Angkat lagi dari tempat pengukus lalu tuangkan sisa adonan (jadi 3 lapisan), masukan ke dalam pengukus lagi selama 10 menit

Angkat dari tempat pengukus tunggu hingga brownies memisahkan diri dari loyang, setelah itu keluarkan dari loyang dan brownies siap di santap