Tumis PEPEJA (Peda Pete Jagung)

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan peda asin, potong 2
  2. 1 buahjagung manis, pipil
  3. 2 papanpete, belah 2
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdmgula pasir
  8. Seujung sendokgarem (peda udh asin)
  9. Bumbu iris:
  10. 10 buahcabai rawit merah, iris serong (sesuai selera)
  11. 6 butirbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 buahtomat hijau ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan peda, sisihkan

  2. 2

    Tumis duo bawang dengan minyak secukupnya hingga wangi. Masukan cabai, tomat, lengkuas, daun salam aduk rata.

  3. 3

    Masukan ikan peda, aduk perlahan (hati2 hancur ikan nya) beri sedikit air, aduk biarkan mendidih.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya aduk tes rasa.

  5. 5

    Masukan jagung dan pete nya, masak hingga matang. Koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah pas angkat, sajikan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
#Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee
pada
Indonesia 📍
Hanya seorang istri yg blm mahir masak, tapi selalu pengen masakin apa ajah untuk paksuam tercintah 😍😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa