Budín navideño 🎅🦌🎄

Johanna Ponce De Leon
Johanna Ponce De Leon @cook_9238732

Especial para las fiestas y compartirlo con la familia

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Ingredientes

  1. 200 gramosmanteca
  2. 200 gramosazúcar recomiendo azúcar impalpable
  3. 4huevos
  4. Ensencia de vainilla o ralladura de limón
  5. 400 gramos harina leudante
  6. 200 gramospasas de uva y nueces
  7. para el glasé :
  8. 200 gramosazúcar impalpable
  9. Gotitasjugo de limón
  10. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl la manteca pomada con el azúcar

  2. 2

    Batir hasta blanquear la mezcla, agregar de a uno los huevos y batir hasta agregar todos los huevos

  3. 3

    Agregar la ensencia o ralladura de limón, después agregamos la harina tamizada y mezclamos bien.

  4. 4

    Por último en un recipiente ponemos los 200 gramos de pasas y nueces con 2 cucharadas de harina para que en el momento de ponerlo en la mezcla con la cocción no se quede abajo del budín. Lo agregamos a la mezcla y mezclamos.

  5. 5

    Enmantecamos una budinera y le ponemos harina agregar la mezcla y listo😄

  6. 6

    Para el glasé: el budín tiene que estar frío, azúcar impalpable gotitas de limón y gotas de agua. Que no quede líquido tiene que quedar medio espeso. Ojalá les guste!!

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Comentarios (2)

Nair Giménez
Nair Giménez @cook_14501135
Hola me podrias decir cuantos budines salen con estas cantidades?

Escrita por

Johanna Ponce De Leon
Johanna Ponce De Leon @cook_9238732

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