Ketoprak

Rochmah Hariri
Rochmah Hariri @cook_14087000

Masakan buatan ibu selalu bikin ketagihan, termasuk ketoprak ini. Terakhir saya beli ketoprak itu, pas dapat tahunya asam huaahh itu yang membuat saya langsung tidak nafsu untuk memakannya dan sering minta pedas tapi engga dikasih pedas padahal saya udah bilang(uhh 😢😢😢 sedihhh rasanya). Itu yang membuat saya jarang sekali beli di abang-abang, lebih pilih ketoprak buatan ibu saya karena kualitas bahan yang dipakai kan lebih terjamin dan banyak sesuai apa yang diinginkan.
#resepmasakanibu #masakanindonesia #idejualan

Ketoprak

25 orang berencana membuat resep ini

Masakan buatan ibu selalu bikin ketagihan, termasuk ketoprak ini. Terakhir saya beli ketoprak itu, pas dapat tahunya asam huaahh itu yang membuat saya langsung tidak nafsu untuk memakannya dan sering minta pedas tapi engga dikasih pedas padahal saya udah bilang(uhh 😢😢😢 sedihhh rasanya). Itu yang membuat saya jarang sekali beli di abang-abang, lebih pilih ketoprak buatan ibu saya karena kualitas bahan yang dipakai kan lebih terjamin dan banyak sesuai apa yang diinginkan.
#resepmasakanibu #masakanindonesia #idejualan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhlontong (dipotong-potong)
  2. SegenggamBihun Rebus
  3. SegenggamToge Rebus
  4. 2 bhTahu Putih Goreng
  5. 3/4Timun
  6. 1/2 btrTelur Asin Rebus (Optional)
  7. Kerupuk Merah
  8. Bawang Goreng
  9. 1/2 btrTelur Asin Rebus (Optional)
  10. Kerupuk Merah
  11. Bawang Goreng
  12. Sambal Kacang:
  13. 50 grKacang Goreng (Haluskan)
  14. SedikitGula Merah (ini sesuai selera)
  15. SejumputGaram
  16. 100 mlair (sesuai selera tingkat kekentalan sambal)
  17. 10 bhCabai Rawit Merah (Rebus)
  18. 1 siungBawang Putih Besar
  19. sedikitterasi bakar
  20. SedikitGula Merah (ini sesuai selera)
  21. SejumputGaram
  22. 100 mlair (sesuai selera tingkat kekentalan sambal)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek kacang goreng, cabai, bawang putih, terasi, gula merah dan garam hingga halus dan tercampur rata. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga sesuai kekentalan yang diinginkan.

  2. 2

    Masukan lontong, bihun, toge, tahu dan timun kemudian aduk hingga tercampur rata dengan sambal kacangnya.

  3. 3

    Tuangkan ke dalam piring saji. Taburi bawang goreng dan kerupuk. Tambahkan telur asin rebus.

  4. 4

    Ketoprak siap disajikan 😍.

  5. 5

    Masukan lontong, bihun, toge, dan tahu kemudian aduk hingga tercampur rata dengan sambal kacangnya.

  6. 6

    Ketoprak siap disajikan 😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rochmah Hariri
Rochmah Hariri @cook_14087000
pada

Komentar

Resep Serupa