Ayam bakar teflon kecap

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 2 sendok makanketumbar
  5. 1 sendok tehmerica
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap
  8. Gula merah
  9. 1 sachetkecap manis bango
  10. 1 sendok makanminyak goreng
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu ungkep ayam :
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1 sendok makanketumbar
  15. 1 ruasukuran sedang kunyit
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bersihkan ayam lalu potong2..bisa jg dalam keadaan utuh.sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep yaitu bawang putih,ketumbar,garam,penyedap dan kunyit.

  3. 3

    Rebus ayam dengan bumbu ungkep tadi.tunggu hingga matang merata.

  4. 4

    Sambil menunggu ayam matang.siapkan bumbu ayam bakarnya.

  5. 5

    Haluskan bawang putih,daun jeruk,ketumbar,merica,garam dan penyedap.bila bumbu telah halus.masukkan gula merah secukupnya,,kira2 bumbu menjadi kental.

  6. 6

    Masukkan kecap,,aduk dan beri sedikit air.tapi jgn terlalu encer ya bun.

  7. 7

    Tambahkan minyak goreng dan aduk lagi hingga rata.

  8. 8

    Bila ayam sudah matang,angkat.kemudian lumuri ayam ungkep tadi dengan bumbu kecap nya.ayam siap di bakar

  9. 9

    Bakar dengan api sedang sambil di bolak balik dan di lumuri bumbu.

  10. 10

    Jika bumbu sudah merata dan kering,angkat dan ayam bakar kecap siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imas Cynthia Wardani
Imas Cynthia Wardani @cynthiaimaswardani90
pada
Lubuklinggau

Komentar

Resep Serupa