Japanese cheese cake
Ini sisa pesanan teman.. harusnya cm pake 5 telor, tp buat habisin sisa cream cheese saya pake 6 telor. Sumbernya dari beberapa akun ya dan saya modif dikit, caranya pake punyanya michael lim, cm bahannya pake punyanya org lupa saya. Nt kl ketemu saya tag..
Japanese cheese cake
Ini sisa pesanan teman.. harusnya cm pake 5 telor, tp buat habisin sisa cream cheese saya pake 6 telor. Sumbernya dari beberapa akun ya dan saya modif dikit, caranya pake punyanya michael lim, cm bahannya pake punyanya org lupa saya. Nt kl ketemu saya tag..
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang 22cm, saya pake 20cm makanya sisa.
- 2
Tim bahan A sampai larut, halus
- 3
Masukkan bahan B satu persatu sampai rata
- 4
Masukkan bahan C ayak, aduk rata.. adonannya licin ya. Kl kasar bisa disaring.
- 5
Bahan D : kocok putih telor sampai berbusa, masukkan air lemon, sebagian gula sambil naikkan sedikit kecepatannya. Lakukan masukkan gula bertahap 3-4x. Mixer sampai soft-firm peak. Dibalik adonan tidak tumpah.
- 6
Masukkan bahan d ke adonan cheese td perlahan2 bertahap sampai 3x sampai rata.
- 7
Tuang ke loyang, saya pakai loyang 20cm, tinggi 7cm, dan loyang kecil diameter 10cm
- 8
Hentakkan bbrp kali utk menghilangkan gelembung udaranya. Ini penting, supaya pori2nya halus.
- 9
Oven dgn suhu 140'C selama 20menit, kemudian naikkan suhu 160'C selama 15-20menit.
- 10
Lanjutkan oven 140'C selama 80menit/ sampai mateng.
- 11
Kenali oven masing2, suhu oven resep2 yg saya pakai beda dengan oven saya..
- 12
Selamat mencoba..
- 13
Ini yg ukuran 20cm, saya hias seadanya.
- 14
- 15
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Aku dan anak ku suka bgt dengan cheese cake. Kita bisa habisin cake ini berduaan 😅. Yg aku suka dr cake ini krn teksture nya yg lembut dan kerasa banget kejunya. Dicoba yuk mom. Dijamin ketagihan.#tiketgoldenapron3
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Hari ini perdana bikin Japanese cheese cake. Rasa cake nya enak & teksturnya lembut banget. Resep dapat dari mbak rina rinso waktu kursus cheese cake di baking daily store. Tadinya cake mau aku hias dg cream, tapi spuit nyata ketemu. Ya udah aku glaze aja pakai selai strawberry.. hasilnya tidak mengecewakan... 😍😘
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Ada cream cheese yang bakal expired jadilah eksekusi kue japanese cheese cake ini 😍#weekend challenge#septemberceria#
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Bikinin si kakak yg skrg lg doyan2nya ngemil, dan dia doyaan banget, bisa abis 2 slice sekaligus 😊😊😊 ,,, *** note : keju parut bisa diganti cream cheese ya
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Camilan kesukaan anak lanang nih..bikin sendiri biar irit, tau kan se slice aja mehong bgt kue satu ini ...
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Kebetulan ada sisa cream cheese dikit... jadilah jcc ini.
Sylvi Sutanto -
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Bunda, pasti sudah tidak asing ya dengan cake ini. Cake ini namanya Japanese Cheese Cake, atau cake minul, atau si cake manja.Untuk membuatnya bisa dibilang gampang gampang susah, karena pemula bisa saja hasilnya sempurna atau yg sdh membuat berkali-kali pun bisa juga hasilnya failed🤔Sebenarnya ada trik nya lho bun, salah satu trik ny adalah pada bagian pengocokan putih telur dan selama pengadukan dengan spatula.Nah bunda, yuk langsung saja dengan bahan-bahan nya. Saya coba dengan bahan yg simple ya bunda^^Selamat mencoba ya bunda 😃😉
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Masih Setia dgn JCC abis enak banget, dlm sehari aza langsung ludes, padahal prosesnya yg lama.. Tapi puas.. Sekeluarga pd sukaa..Kemaren pke cheese cream yg botolan yg dr arab, sekarang pke cheese cream yg blok kecil2, masih oleh2 dr ibu saya.Stok nya tinggal 180 gr, resep asli 250gr. Tp segitu jg dh berasa ngeju banget ko.. Jd lbh irit ya.. 😁
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Bikinnya pake dag dig dug soalnya ga punya loyang tanpa sambungan. Takut aluminiumfoilnya bocor. Puji Tuhan sukses 😊 Rencananya untuk kue ultah saya karna bosan dengan kue ultah yg pake butter cream ato fondant. Kasihan ya kue ultah bikin sndr hehe biar irit soalnya. Mahal kl bli
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Resep yang diambil dr buku resep Yasa Boga. Gak sabar dicapture sebelum glazing. Rasanya sangat light. Gak magtig. Sy pakai cream cheese light yummy.
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Cheese cake ini ala-ala Jepang, teksturnya spongy banget, lembut, lembab, gak terlalu manis dan yang pasti cheesy banget..Cheese cake diolah dengan pembuatan khusus, yaitu pemisahan antara adonan kuning telur dan meringue, lalu dicampurkan kembali..Teknik ini juga dilakukan untuk pembuatan chiffon cake dan beberapa jenis cake jepang lainnya.Yang membuat Japanese cheese cake ini berbeda adalah pada saat proses pemanggangannya dilakukan dengan metode #waterbath atau au bain marie dimana loyang berisi adonan cake diletakkan diatas loyang yg sudah diisi air panas lalu dipanggang di suhu oven yang tidak terlalu tinggi.#jpcc#japanesecheesecake#aubainmarie#waterbath#cheesecakejepang#softcake#creamcheese#spongecake#reseppertamaku
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Lg butuh moodboster jd eksekusi yg ada di kulkas,ini soft bgt anak2 suka karna ga terlalu manis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)