Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 ekorikan gembung ukuran sedang
  2. 1 buahtimun potong korek api
  3. 1 buahwortel potong korek api
  4. 1/2 buahtomat
  5. 1 batangSereh digeprek
  6. Daun salam
  7. secukupnyaAir
  8. sesuai seleraGaram, gula, kaldu bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 10 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. Secukupnyajahe
  14. 3 butirkemiri
  15. Pelengkap:
  16. Bawang goreng
  17. 1

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan sampai matang, angkat, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh dan daun salam. masukkan timun dan wortel sampai agak sedikit layu

  3. 3

    Tambahkan air, masukkan tomat dan ikan. Jangan lupa tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

  4. 4

    Masak sampai set, angkat sajikan dengan ditaburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina SuwartonoEdy
Rina SuwartonoEdy @cook_14036162
pada
Pekanbaru
Hanya seorang ibu rumah tangga yang hobi masak, dan alhamdulillah dari hobi sekarang jadi sumber penghasilan😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa