Nasi Kuning #33

Nurleni
Nurleni @Bunda_Arsha76
Jakarta

Kalau ada moment special di rumah, disempetin buat nasi kuning atau nasi uduk beserta teman2nya. Mengucap rasa syukur atas kenikmatan hidup ini dan berdoa untuk keselamatan bersama. Moment berkumpul ini yang selalu tak terlupakan.

Nasi Kuning #33

7 orang berencana membuat resep ini

Kalau ada moment special di rumah, disempetin buat nasi kuning atau nasi uduk beserta teman2nya. Mengucap rasa syukur atas kenikmatan hidup ini dan berdoa untuk keselamatan bersama. Moment berkumpul ini yang selalu tak terlupakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Bahan
  2. 900 gramberas
  3. 100 gramberas ketan putih
  4. 2 Bahan
  5. 1000 mlsantan encer sedang
  6. 3 lembardaun salam, 2 lembar pandan
  7. 3 siungbawang putih geprek
  8. 3 cmLengkuas geprek
  9. 5 cmjahe geprek
  10. 2 batangserai geprek
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 1 sdtkunyit bubuk
  13. 2 sdtgaram
  14. 1/2 jeruk nipis, dikucurkan ambil airnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Bahan 1. Untuk takaran 1 kg. Kalau beras 950 gr, beras ketan 50gr. Cuci beras sampai bersih. Rendam selama 15’. Lalu kukus sampai setengah matang (kurleb 20’)

  2. 2

    Campur Bahan 2 Santan dan bumbu, dimasak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan beras yang sudah dikukus 1/2 matang ke rebusan santan bumbu sampai terserap merata dengan api kecil (di-aron). Setelah itu kucurkan air jeruk nipis. Kukus kembali beras yang sudah diaron tsb sampai matang (kurleb 30-40 menit).

  4. 4

    Sajikan bersama ayam goreng, tempe teri kacang, telur dadar/ balado, timun dan emping goreng. Jangan lupa taburkan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurleni
Nurleni @Bunda_Arsha76
pada
Jakarta
Hobby makan... Suka masak makanan apa saja... Sesuai mood dan orderan orang orang tersayang ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa