Cumi Kuah Asam Manis

Dapur Arrputri
Dapur Arrputri @cook_13885916
Tangerang

Cumi Kuah Asam Manis

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
Dapur Arrputri
Dapur Arrputri @cook_13885916
Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 5 buahasam jawa
  4. 1 kepingkecil gula merah
  5. 300 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi. Buang saluran tinta dan tulangnya lalu tiriskan.

  2. 2

    Berikan jeruk nipis pada cumi yang telah dicuci, aduk rata. Hal ini untuk menghindari cumi bau amis. Kemudian diamkan beberapa saat.

  3. 3

    Larutkan asam jawa menggunakan air matang, lalu masukkan cumi, aduk rata. Diamkan beberapa saat.

  4. 4

    Panaskan wajan penggorengan, tuang minyak secukupnya, lalu masukkan cumi yang telah dicampur dengan asam jawa.

  5. 5

    Tambahkan gula merah yang telah diiris (agar cepat larut), garam serta gula pasir. Cicipi rasanya. Bila belum sesuai, perbaiki rasa.

  6. 6

    Masak hingga cumi matang.

  7. 7

    Siap disajikan dengan nasi hangat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapur Arrputri
Dapur Arrputri @cook_13885916
pada
Tangerang
Cek Instagram @halofulki ya. Harga lebih murah dengan menjadi Reseller :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Resep Martabak Telur Daging
  2. Martabak Tahu
  3. Choccha Cake
  4. Tumis Saus Tiram UDANG dan BAKSO
  5. Tahu Kuah Pedas
  1. Ikan Kembung Pesmol
  2. No bake oreo cheesecake
  3. Toge Goreng
  4. Sambal Tempe Maknyus