Donat kentang

Yong's Kitchen
Yong's Kitchen @ayongkitchen
Samarinda

Ini resep andalan keluarga. Resep ini aku dapat dari ibuku. Teringat waktu kecil dulu aku menjajakan donat kentang keliling jalanan naik sepeda mini. Masa kecil yg menyenangkan. 😊 karena kangen dengan donat buatan ibu maka kubuatkan juga untuk anak-anakku😄

#ibukupelindungsetia
#warisanibu
#love u mom❤

Donat kentang

12 orang berencana membuat resep ini

Ini resep andalan keluarga. Resep ini aku dapat dari ibuku. Teringat waktu kecil dulu aku menjajakan donat kentang keliling jalanan naik sepeda mini. Masa kecil yg menyenangkan. 😊 karena kangen dengan donat buatan ibu maka kubuatkan juga untuk anak-anakku😄

#ibukupelindungsetia
#warisanibu
#love u mom❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung pro tinggi
  2. 125 grkentang dikukus dihaluskan
  3. 100 grgula halus
  4. 2 btrkuning telur
  5. 1/2 sdtovalet
  6. 6 grragi
  7. 50 grsusu bubuk
  8. 50 grmentega
  9. Sejumputgaram
  10. 50 mlair es
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi. Aduk rata. Masukkan kuning telur, kentang halus dan air. Uleni semua sampai setegah kalis.

  2. 2

    Kemudian masukkan mentega, ovalet dan garam, uleni sampai kalis. Diamkan adonan dan tutup serbet kurleb 40 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Kempiskan adonan, bagi adonan menurut selera (50gr / 35gr). Diamkan kembali kurleb 15 menit. Cetak menggunakan cetakan donat atau tangan. Goreng dengan minyak banyak dengan api kecil. Bolak balik hingga warna kuning keemasan, angkat. Sajikan dengan gula donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yong's Kitchen
Yong's Kitchen @ayongkitchen
pada
Samarinda
ibu rumah tangga yg hoby memasak dan membuat kue. karena buatan rumah itu lebih sehat buat keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa